The Forward

........................................... 19 Lassi à la rose .................................................................................... 19 Lassi aux fraises des bois .................................................................. 19 Thé au lait de soja glacé .................................................................... 19 Lait d’amande à la fraise .................................................................... 20 Boissons diététiques ...................................

concurrence moins chère qui se développe? Le marché : - Principal = café - Support = boisson du petit déjeuner (ou boisson chaude) - Générique = boisson - Complémentaire = machine à café - Substituable = thé Les différents segments : Il y a différents segments qui sont les dosettes, les solubles, et les moulus. | |EVOLUTION (en volume) | |Dosettes |+ 12%

Littérature Question 1 Un univers dans un tasse de thé L'anecdote de la madeleine, constitue la première réflexion sur le temps et ouvre la série des réminiscences. Par le jeu de la mémoire involontaire, une sensation physique -le goût d'une madeleine trempée dans une tasse de thé- ramène à l'esprit du narrateur tous les souvenirs d'un univers oublié, mais disponible.  La phrase qui suit alors est très longue, elle s’étend sur une dizaine de lignes et commence par identifier ce qui a fait jaillir

liés au travail. Prix et concurrents : - La dosette a été une révolution dans le marché du café où il devient facile et rapide à faire. C’est un nouveau moment de consommation. - Augmentation du prix du café ( achat de thé, infusions ou jus de fruit - Augmentation prix cigarettes dirigent les consommateurs de nicotine vers la caféine Mode de distribution : Le mode de distribution joue aussi sur la demande. Café vendu essentiellement

villes et jardins, de ma tasse de thé". Ici, la correspondance entre le passé et le présent s'opère grâce à l'analogie entre le goût (sensation à la fois olfactive et gustative) de la Madeleine trempée dans du thé et un souvenir visuel lié à cette saveur: "Et tout d'un coup le souvenir m'est apparu. Ce goût, c'était celui du petit morceau de madeleine que le dimanche matin à Combray (…) ma tante Léonie m'offrait après l'avoir trempé dans son infusion de thé ou de tilleul". La Recherche du temps

de divers bâtiments, tous différents : un café mélangeant un style contemporain et traditionnel, de petites maisons en portes arcadées et un grand magasin vendant divers objets d’art, faisant la proie des touristes européens. Un minuscule salon de thé, à peine visible, caché derrière une énorme pile de sacs de farine, meublée d’une façon étrange attire quand même une clientèle diversifiée. Après 8 grandes marches, nous nous trouvons devant une immense grande et majestueuse arcade servant de porte

plus chère d’Europe, et même les transports en commun le sont. Mais il vaut mieux les prendre… LES REPAS TRADITIONNELS Le petit déjeuner 2 œufs au plat 4 morceaux de bacon champignons 2 toasts 2 saucisses une tasse de thé pour bien digérer Le déjeuner Les Anglais aiment le poisson pané et les salades Le dessert de Noël C’est le traditionnel pudding anglais, fait à base d’alcool et de fruits. On le mange avec de la crème fraîche le jour de Noël. Mon père ne veut

grande chaîne multinationale de cafés. Fondée en 1971, Starbucks Coffee Company est alors un commerce spécialisé dans le café en grains. Les magasins Starbucks, outre des boissons, vendent toujours leur propre marque de café (moulu ou en grains), du thé, des pâtisseries, des ustensiles et des machines à café. Le premier magasin Starbucks est ouvert à Seattle en 1971. Fin 2006, Starbucks comptait plus de 12 000 enseignes dans le monde, et annonçait un revenu net consolidé de 7,8 milliards de dollars

ciselé Sel de céleri au goût Sel d'oignon au goût 675 g (1 1/2 lb) de boeuf haché maigre 1 oignon, haché 30 ml (2 c. à soupe) d'huile d'olive 500 ml (2 tasses) de fromage en grains 1 boîte de 540 ml (19 oz) de maïs en crème 2,5 ml (1/2 c. à thé) de paprika Sel et poivre Préparation 1. Dans une casserole d'eau salée, cuire les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Égoutter. 2. À l'aide d'un pilon, écraser grossièrement les pommes de terre avec le beurre. À l'aide d'un

secouer énergiquement avant de servir. De la mousse de lait peut encore être ajoutée. * Lait et mousse de lait: il suffit de plonger la buse vapeur à l'intérieur d'une carafe de lait ce qui aura pour effet de le chauffer et de le faire mousser. * Thé et infusions : votre cafetière sait produire de l'eau chaude et il suffit de la faire couler par la buse vapeur dans la tasse avant de laisser infuser. * Chocolat : on fait chauffer le lait en envoyant un jet de vapeur dans le pot à lait. Une fois