Triage

politique de distribution --> MSG / IAE --> Novembre 2005 3 COURS N° N°4 : LA POLITIQUE DE DISTRIBUTION LES FONCTIONS DE LA DISTRIBUTION Les fonctions spatiales: transport, manutentions Les fonctions d'assortiment : fractionnement des lots, triage, calibrage Les fonctions temporelles : permettre un ajustement des rythmes de production et de consommation, financement des marchandises Les fonctions commerciales : la communication et l'information, l'organisation de la vente, services rendus

la récolte Fruits mûrs (variété Sunrize Solo 7212) A gauche : fruit femelle, à droite : fruit hermaphrodite Les fuits issus de plants hermaphrodites sont le plus souvent exportés. Les fruits issus de plants femelles (plus ronds) et les écarts de triage sont vendus sur le marché local. Il arrive souvent que ce marché soit plus rémunérateur que le marché international. La production brute sur 24 à 30 mois de culture, atteint 100 à 150 tonnes de papaye par hectare dont 40 à 60% de fruits exportables

politique de distribution --> MSG / IAE --> Novembre 2005 3 COURS N°4 : LA POLITIQUE DE DISTRIBUTION N° LES FONCTIONS DE LA DISTRIBUTION Les fonctions spatiales: transport, manutentions Les fonctions d'assortiment : fractionnement des lots, triage, calibrage Les fonctions temporelles : permettre un ajustement des rythmes de production et de consommation, financement des marchandises Les fonctions commerciales : la communication et l'information, l'organisation de la vente, services rendus Les

| |Le Chef de partie des entrées attendait de moi une rapidité et une justesse dans mon travail afin de rester régulier dans les tailles des légumes et d’être| |concentré lors du triage des herbes pour le Chef de Cuisine. Durant le service je devais rester attentif sur les mises en bouche car j’étais seul sur ce | |poste.

sur place. Il faut savoir qu'a Europe1, il y a une centaine de journalistes reporters. *Comment sélectionnez vous les informations, quels sont vos critères ? Le rédacteur en chef sélectionne les informations, il y a une sorte de gare de triage. Accompagnés des autres journalistes, ils vont décider de ce qui est le plus important à afficher. *Subissez vous la pression des annonceurs (pub) ? La radio généraliste possède une image de marque très forte donc la pression est quasi nulle

politique de distribution --> MSG / IAE --> Novembre 2005 3 COURS N°4 : LA POLITIQUE DE DISTRIBUTION N° LES FONCTIONS DE LA DISTRIBUTION Les fonctions spatiales: transport, manutentions Les fonctions d'assortiment : fractionnement des lots, triage, calibrage Les fonctions temporelles : permettre un ajustement des rythmes de production et de consommation, financement des marchandises Les fonctions commerciales : la communication et l'information, l'organisation de la vente, services rendus

du rangement de la réserve et du réassort du rayon ainsi, le nettoyage et le balisage des produits sur les rayons. Leur rôle est en général d’aider le chef de rayon dans la gestion du rayon. Il peut ainsi se résumer :  Au nettoyage du rayon  Au triage et à la préparation du rayon : quotidiennement, les collaborateurs dès son arrivée doit enlever du rayon tous les produits qui ne doivent pas y figurer (par exemple lorsque la date limite de consommation est dépassée, les produits étrangers) et procéder

le café, destinées à la consommation du vieux continent. 6- Fiche animation © AGROPOLIS-MUSEUM F i c h e a n i m a t i o n Café équitable Fiche animateur Pour reconstituer la chaîne de transformation du café. IMMERSION DRUPES SECHAGE TRIAGE, CALIBRAGE MISE EN SAC GRAINS TRANSPORT TORREFACTION CAFE en POUDRE 7- Fiche MOUTURE animation © AGROPOLIS-MUSEUM F i c h e a n i m a t i o n Café équitable Fiche élève 1 EUROPE AMERIQUES ASIE AFRIQUE Le café n’est apparu en Europe

développement de certaines industries dévoreuses de bois (forges, salines, verreries, tuileries, papeteries, arsenaux maritimes) fit accroître la demande en produits ligneux. En 1515 s'exprime comme il suit: « Aux vrais usagers voulons être baillé quelque triage à part, le plus prochain d'eux et le moins dommageable pour nous et le bien de notre forêt ». François 1er avait la volonté d’ériger un véritable code forestier. En mars 1515, il rendit un édit sur la chasse qui choqua par sa sévérité. Les riverains

| |émulsifiants, des traitements chimiques. | | | | | |- triage -Le calibrage -L’homogénéisation | | | | | |-le séchage -Le capsulage -L égouttage - |