Tube

réalisé par le professeur sous la hotte : Dans un tube à essai contenant des copeaux de cuivre, on verse à l’aide d’une pipette, de l’acide nitrique concentré (H+(aq) + NO3-(aq)). On transverse ensuite le contenu du tube à essai dans un bécher contenant de l’eau. b) Observation : II- Miscibilité de 2 liquides purs : * Dans le tube à essai n°1, introduire 2 mL d’éthanol puis ajouter 2 mL d’eau. Agiter, laisser reposer. * Dans le tube à essai n°2  introduire 2 mL de cyclohexane puis

coloré violet - mode opératoire : Dans un tube a essai on introduit 5ml de la solution de sucre et 5 gouttes d’une solution l’ α-naphtol à 5% on agite et on pipete à l’aide d’une pro pipette 3ml d’acide sulfurique - Résultat : Apparition d’un anneau violacé au niveau des 5 tubes [pic] 2. Réaction à l IODE : Cette réaction permet l’identification de l’amidon -Mode opératoire : Dans un tube a essai on introduit 2ml de la solution de sucre et 0.2

Difficulté : Matériel : une banane, du sel fin, de l’alcool à brûler, du liquide vaisselle. Un entonnoir (ou un verre transparent), un tube à essai (ou un petit verre transparent), un ou deux filtres à café, une fourchette, une cuillère à café, une cuillère à soupe, une assiette, de l'eau du robinet (et de l’essuie-tout !). Réalisation : 1. Dans une assiette, écrase la moitié d'une

: Mettre dans un tube à essai la solution de sucre à tester et la solution de liqueur de Fehling (les volumes respectifs de chaque solution sont à déterminer en fonction de la sensibilité désirée pour le test). Entre chaque prélèvement des solutions de sucre RINCER LA PIPETTE. Chauffer le mélange au bec en agitant doucement jusqu'à ébullition (attention : diriger l'ouverture du tube vers un mur – Portez des lunettes de sécurité). Après ébullition, passer le tube sous l'eau du robinet

vitamines ou des lipides. Expérience 1 : Tube à essai Muscle Chauffeur Test du réchauffement du muscle. Après un temps, les résultats sont bien visibles. Le muscle après être réchauffé pert sa rougeur et blanchit. Après l’expérience on peut donc conclure la présence de substances carbonées dans le muscle. Expérience 2 : Tube à essai Bain Marie

TRAVAUX PRATIQUES DE BIOCHIMIE Les acides nucléiques Objectifs • Extraction et visualisation de l’ADN Matériel par élève • • • • • • • • Sac à autoclave soudé Entonnoir Eprouvette de 10 mL Gaze adaptée à l’entonnoir Glace pilée 1 tube à essai 1 bécher 1 pipette Pasteur Réactifs par élève • • • Kiwi mur (1 pour 4 élèves) Ethanol froid à 95% (3 ou 4 mL par élève) Solution d’extraction (20 mL par élève) Mode opératoire • • • Prélever 20 mL de solution d’extraction dans un bécher. Prendre 6

Donc la pomme contient de l’eau. * Mise en évidence du glucose Pour mettre en évidence du glucose, on fait le test au liqueur de feeling au bain marie. Expérience et schéma Rouge brique On chauffe le tube au bain marie Morceau de pomme Liqueur de Feeling En présence de liqueur il devient rouge. .brique Donc la pomme contient du glucose. * Mise en évidence de l’amidon Pour mettre en évidence

pH-métrique ou conductimétrique. Parfois gradué, le verre à pied ne peut pas absolument servir pour mesurer un volume de liquide (graduations très indicatives). Il ne peut pas être chauffé. Tube à essais Le tube à essais est utilisé pour les réactions faisant intervenir de petites quantités de réactifs. Un tube à essais peu recevoir un bouchon et être chauffé à condition d’être en Pyrex. Bécher Le bécher est utilisé pour : - stocker une solution (avant un prélèvement par exemple), - faire quelques

[pic] Verser la farine dans le tube à essai [pic] Préparation de l’eau [pic] À l’aide d’une pipette, mesurer 25 ml d’eau [pic] Préparation de mélange [pic] 20 agitation manuelle et pose de l’agitateur [pic] Le tube à essai est introduit dans l’Hagberg (agitations) et le chronomètre indique le temps de chute [pic] [pic] [pic] Extraction du tube à essai et de l’amidon empesé Lecture automatique du

boucher les bouteilles des réactifs après avoir pris la quantité indiquée 8-ne jamais reverser lexcés des réactif dans la bouteille de on le prélève 9-on prélève les réactif secs a laide dune spatule 10-a la fin du travail il faut toujours laver (les tube, éprouvettes,……), et rendre le matériel en ordre et en place 11-garder le plan de travail bien propre 1-2-regle de sécurité 1-porte une blouse en coton 2 2-effectue toute les opération très prudemment sois avec acides, alcalis concentrés 3-ne jamais