Tyrosine

l’humeur RECEPTEURS : 7 connus qui sont couplés à une protéine G mais qui ont des effets effecteurs distincts et sont exprimés sur des cellules différentes CATHÉCHOLAMINES : synthétisé à partir de la tyrosine , étape limitante de leur production est la conversion d’une tyrosine en L-Dopa par la tyrosine hydrolase qui est soumise à un processus de rétro-activation par la dopamine et la noradrénaline 1. Noradrénaline : principale effecteur du SNS, présent dans encéphale, peut avoir effet excitateur

M-1.cm-1 ε260nm(NADH)= 15000 M-1.cm-1 Exercice 3 : La tyrosine est un des 20 acides aminés standard. Sa masse molaire est de 181 g.mol-1. A 20°C, la solubilité de la tyrosine dans l’eau est de 0,0362 % p/v. Une dilution au 1/5 d’une partie aliquote de la solution précédente, placée dans une cuve de spectrophotomètre de 1 cm de trajet optique, présente une absorbance de 0,60 à 275 nm. 1. Calculer le coefficient d’extinction molaire de la tyrosine. 8 ε340 nm (NAD+) = 0 ε340 nm (NADH)= 6220 M-1.cm-1 εNADH

16 : Paramètres nécessaires à la mise en place de procédés industriels. (Gabino Sanchez Perez, Exploring physical limits of protein function using conservational profiles, 2014) a. b. Figure 17 : a. Retrait de leucine, valine, phénylalanine et tyrosine. b. Ajout serine, threonine, acide aspartique, acide glutamique. (Source personnelle) Tableau I : Composition nucléotidiques des codons des acides aminés. (http://www.biodeug.com/cours/bm/803.jpg) Figure 18 : Profil de conservation du souffre

de séquences Protéine la plus similaire : phenylalanine-4-hydroxylase Le score d’alignement est le nombre d’acides aminés égal à la séquence comparée. Nous trouvons un score de 939. Cette protéine permet la conversion de la phénylalanine en tyrosine.

Partenaire de liaisons hydrogènes Chaine latérale très mobile , solubilisateur de protéines globulaires Fréquemment exposé .. °Phénylalanine Anneau aromatique Hydrophobe Chaine latérale très volumineuse Absorbance UV (très faible , 254nm) °Tyrosine Anneau aromatique (stacking pi) Hydrophobe Liaison hydrogène Chaine latérale très volumineuse Absorbance (277nm , x5) °Tryptophane Anneau aromatique (stacking pi) Hydrophobe Liaison hydrogène Chaine latérale très volumineuse Absorbance

BIOLOGIE ET BIOLOGIE APPLIQUEE - 20 points 2 pts 2 pts 2 pts 3 pts 3 pts 1 - Les mélanocytes. 2 - la tyrosine. 3 - La tyrosinase. 4 - Les eumélanines (pigments granuleux) bruns ou noirs, couleurs sombres. (I pf pour le nom et 2 points pour les caractéristiques) Les phaéomélanines (pigments diffus) rouges bruns ou jaunes, couleurs claires. (1 pt pour le nom et 2 points pour les caractéristiques) 5 - Canitie : blanchissement des cheveux. Albinisme : absence de pigmentation. Hypertrichose

de la coloration du pelage, sont expulsés de la cellule vers la partie visible du poil. Si l’on injecte à des souris de la tyrosine radioactive, on constate que les mélanosomes deviennent de plus en plus radioactifs au fur et à mesure de leur différenciation, de même que la mélanine dans les grains. 2.1. Quels liens sont ainsi mis en évidence, d’une part entre la tyrosine et la mélanine et d’autre part entre les mélanosomes et les grains de mélanine ? Lorsque des souris de race dite « himalayenne »

(réactif de Folin-Cioccalteu), est ajouté. Il est composé d’un mélange de tungstate de sodium et de molybdate de sodium en solution dans de l’acide phosphorique et de l’acide chlorhydrique. Ce réactif permet la réduction des acides aminés aromatiques (tyrosine et tryptophane) conduisant à la formation d’un complexe coloré bleu foncé dont on mesurera l’absorbance entre 650 et 750 nm. Le protocole à suivre pour réaliser un dosage selon la méthode de Lowry est de mélanger la solution alcaline (solution de

c’est-à-dire une protéine. U U UUU UUC UUA UUG CUU CUC CUA CUG AUU AUC AUA AUG GUU GUC GUA GUG phénylalanine leucine UCU UCC UCA UCG CCU CCC CCA CCG ACU ACC ACA ACG GCU GCC GCA GCG C sérine UAU UAC UAA UAG CAU CAC CAA CAG AAU AAC AAA AAG GAU GAC GAA GAG A tyrosine stop histidine glutamine asparagine lysine acide aspartique acide glutamique UGU UGC UGA UGG CGU CGC CGA CGG AGU AGC AGA AGG GGU GGC GGA GGG G cystéine stop tryptophane arginine C leucine proline A isoleucine méthionine valine sérine

la cascade de coagulation D- Cascade de la fibrinolyse III – REGULATION A L’INTERFACE INTRA \ EXTRACELLULAIRE : récepteurs membranaires A - Récepteurs couplés à protéine G (RCPG): Exemple: récepteur de la bradykinine B - Récepteur à activité tyrosine kinase : récepteur de l’insuline IV - RECEPTEURS NUCLEAIRES O S IE S 2 0 0 9 0 1 0 2 3 METABOLISME AZOTÉ I- Généralités: Protéines et leurs briques élémentaires: les acides aminés. On parle d'azote protéique. Autres