Un Fait Social Total En Sport Selon Elias Norbert

SOC 4 : Olivier Sirost HISTOIRE DU SPORT MODERNE 1- Les origines des sports modernes en Angleterre au 19ème siècle. Les sports modernes puisent leurs origines dans les jeux traditionnels du monde rural et de l’aristocratie anglaise. La soule, le jeu de paume, la chasse, le tir à l’arc, les joutes nautiques, la lutte, le hurling (crosse) sont déjà présents en Europe au 14ème s. ! Ils sont rejoints au 15ème s. par le Calcio (1491) en Italie, le Golf (1457) en Ecosse ou le Cricket (1478)

Revue internationale de CRIMINOLOGIE et de POLICE technique et scientifique ISSN 1424-4683 Volume LV SOMMAIRE Juillet - Septembre 2002 Crime et sécurité dans le sport par Dominique Malatesta et Christophe Jaccoud . . . . . . . . . . . . . . . .259 Les violences sur les stades suisses dans une perspective historique par Marco Marcacci . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .266 La violence dans les stades de football. Eléments d’étiologie à partir du cas

-UNIVERSITÉ DE TOULOUSE II - LE MIRAIL- CENTRE D’ÉTUDES DU TOURISME, DE L’HÔTELLERIE ET DES INDUSTRIES DE L’ALIMENTATION MASTER TOURISME - HOTELLERIE - ALIMENTATION Parcours « Sciences Sociales appliquées à l’Alimentation » MÉMOIRE DE PREMIÈRE ANNÉE Unité d’enseignement n° 45 Les représentations alimentaires chez les sportives de haut niveau Présenté par : Année universitaire : 2011-2012 GHARBI Fella Sous la direction de : Patrick RITZ 1 2 Le CÉTIA de l’Université

-UNIVERSITÉ DE TOULOUSE II - LE MIRAIL- CENTRE D’ÉTUDES DU TOURISME, DE L’HÔTELLERIE ET DES INDUSTRIES DE L’ALIMENTATION MASTER TOURISME - HOTELLERIE - ALIMENTATION Parcours « Sciences Sociales appliquées à l’Alimentation » MÉMOIRE DE PREMIÈRE ANNÉE Unité d’enseignement n° 45 Les représentations alimentaires chez les sportives de haut niveau Présenté par : Année universitaire : 2011-2012 GHARBI Fella Sous la direction de : Patrick RITZ 1 2 Le CÉTIA de l’Université

consommation qui menace aujourd’hui la santé des individus et l’environnement, ce qui appelle à repenser le système alimentaire 10 2.1 Un modèle alimentaire socialement construit aux conséquences négatives . . . . . . . . . . . . 10 2.1.1 La construction sociale du régime alimentaire industriel . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 2.1.2 Des conséquences négatives à prendre en compte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11 2.2 Changer de modèle : une tâche difficile . . . . . . . . . . . . . . . . .

consommation qui menace aujourd’hui la santé des individus et l’environnement, ce qui appelle à repenser le système alimentaire 10 2.1 Un modèle alimentaire socialement construit aux conséquences négatives . . . . . . . . . . . . 10 2.1.1 La construction sociale du régime alimentaire industriel . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 2.1.2 Des conséquences négatives à prendre en compte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11 2.2 Changer de modèle : une tâche difficile . . . . . . . . . . . . . . . . .

QUE SAIS-JE ? Histoire du sport THIERRY TERRET Professeur à l'Université Claude-Bernard (Lyon-I) Troisième édition mise à jour 7e mille   Introduction Définition et délimitation Les historiens s’accordent pour affirmer que le sport naît au XVIIIe siècle en Angleterre, dans le contexte de la révolution industrielle et d’un capitalisme émergeant. Il se diffuse au XIXe siècle dans les colonies britanniques et les sociétés industrialisées (Amérique du Nord et Europe continentale) avant de

travail est une action pratiquée pour elles- même. = effort + travail sur soi. Acquiert une valeur en lui- même. Transformation de la conception du travail. ST SIMON Rationnaliste radical. Pouvoir de la connaissance rationnel. Mode d’organisation social fondé sur le savoir des savants et des industriels. Il faut mettre au pouvoir ceux qui produisent donc tout réorganiser. Utopie rationniste et productiviste Paradigme de l’utopie technocratique. On remplace le gouvernement des hommes par l’administration

sociologie à l'usage des économistes Guillaume Vallet Intro : Apparition de la sociologie seulement parce que les explications méta-sociales [qui dépasse le social], métaphysiques, mythiques et religieuses déclinent ; ce déclin est en lien notamment avec les réflexions des Lumières, et permet une connaissance scientifique du social. Les interrogations sur le lien social, à la suite des réflexions de Montesquieu et de Rousseau notamment, vont constituer l'objet essentiel de la sociologie, permettant

Fiche 1.3. L’histoire : mixte de traditions et de modernité 7 Statique et dynamique sociale : ethnologie et sociologie 7 L’histoire ou le changement social 8 Fiche 1.4. L’objet et le projet de la sociologie 8 CHAPITRE II - LE MÉTIER DE SOCIOLOGUE 10 Fiche 2.1. La posture sociologique ou l’objet de la sociologie 10 Fiche 2.2. Sociologie spontanée et sociologie savante 10 Fiche 2.3. Conversion du problème social en problème sociologique 11 Fiche 2.4. La rupture épistémologique avec le sens commun