Usine sucrière

des filières et leur capacité à valoriser la ressource hydrique. Ainsi, la multiplication des semences portera sur 434.000 quintaux en 2013 et atteindra 710.000 en 2020, soit l’équivalent des besoins actuels du pays. L’agrumiculture et cultures sucrières devaient aussi atteindre le double de leur niveau actuel. A l’opposé, les céréales menées en périmètre irrigué doivent baisser en superficie et gagner en productivité. Valorisation de l’eau oblige ! A ce niveau, les prévisions tablent sur des améliorations

Qui somme nous ? Cosumar aujourd’hui COSUMAR, filiale du Groupe ONA, est l’unique opérateur sucrier marocain et développe son expertise sur trois métiers : L’extraction du sucre à partir des plantes sucrières canne et betterave à sucre, le raffinage du sucre brut importé et le conditionnement sous différentes variétés. Présent sur tout le territoire marocain à travers ses 5 sociétés COSUMAR S.A., SUTA, SUCRAFOR, SUNABEL et SURAC, le Groupe COSUMAR propose une gamme diversifiée de produits: •

effectuée par un simple pressage à froid – écrasement, ou par voie chimique, ou une combinaison des deux méthodes. A partir de plantes "à sucre" : la filière alcool Des plantes dont la composition est riche en sucre comme la canne à sucre, la betterave sucrière, du maïs ou du blé sont utilisées pour être transformées en alcool via un processus de fermentation des sucres. Deux préoccupations majeures Avantages : A l’inverse de la combustion des énergies fossiles, le carbone émis lors de la combustion

différentes formes. Il est devenu l'unique opérateur sucrier marocain après l'acquisition de SUTA, SUCRAFOR, SUNABEL et SURAC en 2005. La raffinerie fonde son métier sur trois activités principales : L’extraction du sucre à partir des plantes sucrières : canne et betterave à sucre ; Le raffinage du sucre brut importé ; Le conditionnement sous différentes variétés. Sommaire   [masquer]  1 Histoire 1.1 Protectorat français 1.2 L'État 1.3 Groupe ONA 2 Groupe Cosumar 3 Produits 4 Actionnariat

première (betterave) 1. Classification Botanique de la betterave : La betterave est une plante dicotylédone de la famille des chénopodiacées, les botanistes l'on fait divisé de 7 à 8 espèces parmi les quelles : Bétavulgaris saccharifera (betterave sucrière) Bétavulgaris Crassa (betterave fourragère) Bétavulgaris Essartante Rubra (betterave potagère) Bétavulgaris cicla : betterave cultivée surtout en Europe pour son feuillage. De point de vue cycle végétatif, la betterave est une plante bisannuelle:

Cosumar  assure la production, le conditionnement et la commercialisation du sucre sous quatre formes : le Pain de sucre,  le Lingot et le Morceau, le sucre en granulés. La production s’effectue selon deux procédés : La transformation de la plante sucrière plantée localement, canne à sucre et betterave à sucre, en sucre blanc Le raffinage de sucre brut acheté depuis le marché mondial en sucre blanc Cosumar est l’unique opérateur sucrier marocain et est présent dans tout le territoire à travers ses

Décalcification et élaboration b) Cristallisation c) Stockage en silos VI) Les différentes formes de sucre trouvées dans le commerce La France de la betterave sucrière La France de la betterave sucrière se situe essentiellement dans le Nord et le Nord-est du pays. En 2008, 29 départements du pays ont cultivé la betterave, et 9 d’entre eux situés au Nord de la Loire ont représenté 80% des surfaces plantées en betteraves. Les

l'industrie betteravière, la betterave à sucre  en France, combinées à l'ouverture du canal de Suez qui faisait baisser la fréquentation du Cap de bonne Esperance et pas la meme occasion celle de la Réunion. Aujourd'hui. Il reste deux usines sucrières sur l'île, l'usine de Bois Rouge et l'usine du Gol, l'agriculture réunionnaise repose essentiellement sur la canne à sucre, celle-ci couvre environ 25 600 ha, soit 50 % des terres cultivables. La production annuelle s'élève à environ 200 000 tonnes

sa lancée depuis le début de l’année 2011 avec des pointes à plus de 800 dollars la tonne. Malgré une forte volatilité des cours, la tendance reste haussière. La Betterave à sucre : Avec un rendement de 84.2 tonnes à 16% par hectare ; la campagne sucrière 2010/2011 est la troisième meilleure performance betteravière. Cette campagne a été marquée par une hausse des contrats de betteraves, rendue possible grâce à la bonne tenue des cours mondiaux. La recette betteravière pour 2009/10 s’élève à 1 499

centres régionaux, le réseau commercial comporte 9 comptoirs et près de 500 points de vente. 5. Marché National La SONACOS est leader national dans le marché des semences de : * Céréales d’automne * Pomme de terre * Betterave sucrière * Céréales de printemps * Fourrages * Légumineuses alimentaires * Oléagineuses La SONACOS élargit ses activités à d’autres espèces de semences et intrants agricoles, en vue d’offrir à l’agriculteur un package de produits et conseils