Vignoble de Champagne

que l'on sert à l'envers. La légende veut que deux soeurs maladroites de la ville de Lamotte Beuvron aient renversées leur tarte en voulant la demouler. La tarte Tatin est une spécialité de l'Orléannais. • Champagne-Ardenne Le champagne Marne [pic] Le cépage des vins de champagne date de l'antiquité. En 1670, dom Pérignon fixe la recette avec un assemblage à base de Chardonnay, de pinot noir et de pinot meunier. Il emploi également un bouchon de liège et une bouteille de verre renforcée

au cœur de la stratégie client multicanal dans le but d’améliorer progressivement sa politique de fidélisation. SECTION 1 : Le marché de la distribution du vin I – Renforcement du contexte concurrentiel Grâce à de nombreux vignobles et une longue tradition de culture de la vigne, la France fait partie des premiers producteurs mondiaux de vin. Entre les différentes catégories de vin (vin tranquille[1], vin mousseux « champagnisés », vermouth, vin doux naturel) et les diverses

- 31 décembre 2010 LE GROUPE LVMH Commentaires sur l’activité et les comptes consolidés 2. VINS ET SPIRITUEUX 2010 Ventes (en millions d’euros) (en millions de bouteilles) 2009 2 740 2008 3 126 3 261 Ventes en volume Champagne Cognac Autres spiritueux Vins tranquilles et pétillants Ventes par zone géographique de destination (en %) France Europe (hors France) États-Unis Japon Asie (hors Japon) Autres marchés Total (en millions d’euros) 55,2 59,8 12,4 39,9 48,4 54

contrats n’est pas nécessairement proportionnel au volume de production de chaque région, dans la mesure où il est étroitement dépendant de la méthode de vendange. Ainsi, le vignoble de Champagne, où la récolte est effectuée exclusivement à la main, représente-t-il à lui seul près du tiers des contrats (100 000), alors que le vignoble du Languedoc-Roussillon ne recrute qu’environ 20 000 saisonniers pendant la période des vendanges. 4 Sources SPECIFICITES JURIDIQUES DU CONTRAT-VENDANGES Publié

Nouvelle-Zélande (parts de marché globales également). Au total, la part de marché totale de ces NPP est passée de 3,1% du marché mondial, pour la période 1986/1996, à 24,3% en 2004. A cette progression fulgurante, il faut ajouter l évolution récente du vignoble chinois qui, selon l ONIVINS, fait penser que la Chine représente actuellement le foyer de croissance majeur de la viticulture mondiale. ____________________________________________________________ __________________ 2005-2006 5 Planification

cible : nouveau consommateur * Principales zones de consommation : BEIJING, SHANGHAI (, HONG-KONG (MACAO, GUANGZHOU) * Critères d’achat : prix, publicité, emballage, origine * Les références que connaissent les Chinois : le Bordeaux, XO, Champagne * Réseau de distribution : Grandes surfaces : 65% Autres circuits : 1% Hôtels/Restaurants : 34% * Droits d’entrées : Droits de douane : 14% Droits d’accises : 0.1 * Le profil du consommateur : un jeune homme entre

labours. *Pâtis → laisser terre en friche pdt pls années. En Méditerranée : syst très varié. Si très grande variété régionale, on note qd mm qq aspects fondamentaux des syst agraires : priorité aux cultures de subsistance, surtout céréales (sauf vignoble) [carte p. 19] Lavoisier : « L'agriculture de la plus grande partie des provinces de France (…) peut être cons. cô une gde fabrique de blé ; les bestiaux ne sont que des instru employés pour cultiver et pour fumer ». → insufffisance du bétail

un envoûtement qui laisse à chaque passage une touche de séduction. La marque Moêt et Chandon a été créée en 1743. Elle produit du champagne. Moët & Chandon élabore les vins de champagne les plus appréciés au monde. La qualité de ses vins exprime toute la richesse et la diversité de son fabuleux vignoble, le plus grand et prestigieux domaine en Champagne, constitué essentiellement de Premiers et Grands Crus. Des vins de bonheur à la personnalité distinguent séductrice et généreuse

un envoûtement qui laisse à chaque passage une touche de séduction. La marque Moêt et Chandon a été créée en 1743. Elle produit du champagne. Moët & Chandon élabore les vins de champagne les plus appréciés au monde. La qualité de ses vins exprime toute la richesse et la diversité de son fabuleux vignoble, le plus grand et prestigieux domaine en Champagne, constitué essentiellement de Premiers et Grands Crus. Des vins de bonheur à la personnalité distinguent séductrice et généreuse

Producteurs locaux 17ème pays producteur de vin : production annuelle qui varie entre 200 et 320 Millions de litre et un vignoble qui s’étend sur près de 92 000 ha, soit 1,3% de la surface mondiale des vignobles. Les grandes régions viticoles du Brésil L’État du Rio Grande do Sul : concentre 90% de la production de vin soit 4,8 millions d’hectolitre. San Francisco Valley possède des vignobles de qualités équivalentes à ceux des européens dont 8 exploitations agricoles principales qui s’étendent sur 600