Vignoble de la vallée du Rhône

ressources >> Le vignoble La vigne est présente dans près de 1 000 exploi44 tations agricoles en France au recensement agricole de 2000 (source SCEES) dont environ 1 000 commercialisent un produit de la vigne, 10 les 34 000 autres viticulteurs cultivant leurs vignes pour leur consommation familiale. Près de 80 % des exploitations agricoles qui commercialisent ou livrent à une coopérative les produits de la vigne sont spécialisées dans cette production et exploitent 87 % du vignoble. Présente dans

s'installe autour d'une source généreuse, au pied du mont Cavalier, au centre de la ville actuelle. À la même période, plusieurs peuples s’installent sur des oppida non loin de là. Les sites ne manquent pas autour de Nîmes. Les hauteurs des bords du Rhône, les gorges du Gardon ou encore les plateaux de la Vaunage sont investis par des peuplades agro-pastorales. Le mont Cavalier commence à être occupé de façon permanente, il devient l’oppidum primitif à l’origine de Nîmes. La plaine est, elle aussi,

Jean-Claude GENTY Formation IFV optionViti-Vinicole 37 Méthode Dioise Entretemps, les bouteilles ont été soigneusement rincées pour recevoir à nouveau leur contenu. La méthode dioise est la méthode de la Clairette de Die, du Diois et de la vallée de la Drôme. VIDEO Clairette de Die 42 secondes (Dégustation) Jean-Claude GENTY Formation IFV optionViti-Vinicole 19/01/2011 38 Méthode par Transfert Comme pour les méthodes champenoise et traditionnelle, la prise de mousse se fait

constitué de roches sédimentaire. A l’est, nous avons des paysages typiques qui sont ceux des vallées à fond plat, des forêts étendues, des sols limoneux. A l’ouest, nous avons des zones dominées par des limons aussi, des zones riches en argiles surtout dans le pays de la Loire. Au sud, nous avons des zones constituées de sables (Orléans). Au nord, les plateaux picards crayeux et limoneux et des vallées marécageuses. L’ouest représente l’ouverture maritime grâce à l’existence de petits estuaires

Comté, le Mont d'Or, le Morbier, le bleu de Gex, la Cancoillotte). La culture de céréales (144380 ha) et d’oléagineux (38450 ha) est également assez importante et représente 5% des emplois La région possède également des vignobles qui produisent des vins d’exception. La Franche-Comté est la seule région viticole du monde à produire cinq sortes de vins bien distinctes: les rouges, les blancs, les rosés, les jaunes et les vins de paille. Enfin, la forêt comtoise

compte 15 arrondissements, 174 cantons, 2045 communes et trois langues locales : Le Bourguignon morvandiau, le Bressan et le Brionnais-Charolais. La Bourgogne est entourée des régions suivante : Ile-de-France ; Champagne-Ardenne ; Franche-Comté ; Rhône-Alpes ; Auvergne  Limousin  et Centre. En matière de tourisme la Bourgogne a reçu 716 176 touristes en 2010 et se situe au 11éme rang national. I. Présentation du tourisme en Bourgogne A) L’Evolution touristique de la Bourgogne :

destination, il doit aussi générer de la fierté de la part de la population locale. Source : Juristourisme, juin 2012, « Les festivals, enjeux économiques et touristiques », Nathalie Fabry, Maître de conférence, économiste à l’université Paris-Est Marne-la-Vallée. ANNEXE 3 Les festivals en Midi-Pyrénées Chaque année, plus de 350 festivals couvrent l’ensemble du territoire de Midi-Pyrénées. La Région soutient les festivals de plusieurs façons : soutien à l’activité par le biais des subventions

mousseux, à partir de vignobles du Nouveau Monde comme ceux de la Napa Valley en Californie, et prosecco en provenance d'Italie ou de la veine de l'Espagne, qui tous se sont bien vendus ces dernières années. Les données nationales statistiques montrent que les importations de vins mousseux sont passés de £ 52m en 2001 à £ 74m en 2004. Les vins mousseux anglais semblent avoir bénéficié de la popularité de Champagne. Les ventes de vins mousseux produits à partir de vignobles situés sur les dunes calcaires

emporta tout le vignoble, qui ne fut pas replanté. De 1947 au début des années 80, la constitution Indienne ne permit pas le développement, ni de la consommation, ni de la production. De 1980 à 1990 le changement des mentalités, et l’assouplissement des textes ouvrirent de nouvelles perspectives. Grover Vineyard fut créé à Bangalore en 1990, suivit de Sula Vineyards en 1999. On compte aujourd’hui plus de 50 producteurs répartis sur trois régions viticoles. 2) Les vignobles indiens : La production

national et régional. Et pour en faire un panorama exhaustif, nous traiterons de : * La production, * La consommation, * Les différents acteurs du marché. A. L’évolution de la production viticole 1) La production mondiale Le vignoble mondial a perdu 25% de sa surface en une trentaine d’années pour se stabiliser depuis le début du millénaire, autour de 7,5 milliards d’hectares pour une production de 277 milliards d’hectolitres. Cette chute est principalement due à l’Union européenne