Vitamine B3

Notions essentielles de biologie cellulaire et de biochimie. I- Principaux composants de la matière vivante. Composants de la matière vivante => 2 sortes * Les minéraux * Les organiques. A- L’eau, les sels minéraux, les vitamines. Ce sont les matières inorganiques => on n’a pas de carbone (C) et d’hydrogène (H) ensembles. L’eau représente environs 60% du corps. Chez les nourrissons, l’eau représente environs 80% du corps alors que chez les personnes âgées on tourne

avec le produit Packaging facilement identifiable et similaire dans le monde Même recette dans tout les pays Eau gazéifiée Sucre (saccharose, glucose) 27g Taurine 1000 mg Glucuronolactone 600 mg Caféine 80 mg Vitamines Acide nicotinique 20 mg Vitamine B6 5 mg Acide pantothenique 5 mg Vitamine B12 0.005 mg ● ● Prix ● Prix élevé cohérent avec son positionnement Beaucoup plus cher que la concurrence Volonté d'utiliser des produits de qualité et cela entraine également un coût plus élevé

cholestérol chute rapidement. –5– l'Editeur vous propose de découvrir également... Les clefs d ’un amincissement facile... La vitamine C contenue dans une pomme couvre 8 % des besoins quotidiens. Non seulement cette vitamine C est naturelle, mais elle est très bio-disponible, c'est-àdire qu'elle est très facilement assimilée par l'organisme, bien mieux, par exemple, que la vitamine C de l'orange. Facilite la digestion et l'élimination Non seulement les fibres de la pomme font baisser le cholestérol

d’institutionnalisation précoce. Un faible indice de masse corporelle (IMC) est lié à une mortalité accrue. [9] Quand ils sont hospitalisés, les patients malnutris ont plus de complications et demeurent à l’hôpital plus longtemps. [10] Un manque de vitamines A, C, D et de zinc, de sélénium et de cuivre peut affecter la fonction immunitaire et accroître la vulnérabilité à l’infection. [3] Par conséquent, les gens mal alimentés sont moins résistants à l’infection et prennent plus de temps à guérir. [8]

molécule qui détruit ou empêche la croissance des bactéries), ce sont les souches de micro-organismes qui produisent l'antibiotique. Pénicilline -la fabrication de vitamines. Par exemple, la vitamine B12 qui est nécessaire au bon fonctionnement du corps humain est uniquement fabriqué par des micro-organismes. Vitamine B12 -la fabrication d'hormones grâce à la transgénèse (insuline, hormone de croissance). -la fabrication d’autres substances pharmacologiquement actives telles

santé On les divise en 6 1 GLUCIDES (sucres) 2 LIPIDES (gras) 3 PROTEINE Ce sont les briques de base de l’alimentation, l’organisme en a besoin en grande quantité de facon équilibrée 4 VITAMINES (A, B, C…) 5 MINERAUX (Fer, Potasium, Manganèse…) L’organisme en a besoin en tres petites quantités (vitamine C contenue dans les oranges, Fer contenu dans les lentilles …)en cas de manque, on parle de CARRENCE qui entraine des maladies, des déséquilibres de l’organisme 6 l’EAU GLUCIDES On les

Etude du produit e) Extension du produit • La marque est à l’écoute des besoins spécifiques de ses consommateurs, avec des recettes enrichies en vitamines D et en calcium dans certains marchés. Exemple de la terrine de vache qui rit de 1 kg distribuée comme aide culinaire qui a été décliné avec une recette plus riche en calcium et en vitamine D pour les maisons de retraite. Car les personnes agées souffrent souvent de malnutrition. Dans d’autres marchés il y a des recettes allégées en sel

considérés comme des denrées alimentaires cons>tuant une source concentrée de nutriments (vitamines, minéraux) seuls ou combinées, qui sont commercialisés sous forme de doses et dont l’objec>f est de compléter l’apport de ces nutriments dans un régime alimentaire normal. Les ingrédients doivent faire par>e d’une liste posi>ve, c’est-­‐à-­‐dire de vitamines et minéraux autorisés. » • Source: Direc+ve Européenne du 10 Juin 2002 Défini>on Européenne

protéines. Les vitamines Ce sont des substances apportées par l’alimentation, indispensables en infimes quantités à la croissance et au bon fonctionnement de l’organisme. On distingue : Les vitamines hydrosolubles (soluble dans l’eau : on les trouve dans les fruits et légumes) comme la vitamine C (rôle dans la fabrication des globules rouges… rôle contre l’infection …) Les vitamines liposolubles (solubles dans les graisses : on les trouve dans les poisson gras etc…) comme la vitamine A (rôle dans

il faut de l’O2 pour cicatriser mais aussi nutriments. Il faut des protéines et des aa pour la production de collagène. Acides gras : intégrité des membranes cellulaires. Vitamines et oligoéléments. Dénutrition chez les personnes âgées +++. Manque de vitamine C importante pour le manque de collagène. Scorbut : déficit en vitamine C. 4) Autres Certains médicaments bloquent la cicatrisation : anti-inflammatoires ou chimiothérapie, corticoïdes, AINS. Tabac retarde la cicatrisation, les chirurgiens