Vocabulaire Agroalimentaire

nationale nationale Contribution au PIB • 2,3% en moyenne durant les 10 dernières années Contribution à la balance commerciale • Avec un CA à l’export de 13,2 Md DHS, le secteur de la pêche assure : 10% des exportations totales 50% des exportations agroalimentaires Plus de 170.000 emplois directs Contribution à l’emploi • 170 000 emplois directs • 490 000 emplois indirects • 3 millions de personnes vivent du secteur B. B.La Laressource ressourcehalieutique halieutique C. C.La Laflotte flottede depêche

un stage en un milieu professionnel d’une durée de 8 semaines pour la 2ème année en tant que « stage en TEMI» J’étais accepté d’accomplir mon stage à la société : LES CONSERVES DE MEKNES, qui joue un rôle primordial dans le domaine d’industrie agroalimentaire. Ce stage m’a permis de confronter et d’enrichir mes connaissances, et de se familiariser également avec le monde du travail, et le climat des entreprises. CHAPITRE I : PRESENTATION DE L’ENTREPRISE 1. Présentation Située à Meknès, au cœur de

MICHEL ET AUGUSTIN / INDUSTRIE AGROALIMENTAIRE PRÉSENTATION DE L’ENTREPRISE (1/2) Secteur : l’agroalimentaire Catégorie des produits proposés : nourriture saine et de haute qualité Spécificité des produits : faits à partir d’ingrédients disponibles dans la cuisine de tout foyer Environ 50 références sur plusieurs marchés : Apéritifs, Biscuits sucrés, Smoothies, Glaces, Yoghourts PRÉSENTATION DE L’ENTREPRISE (2/2) Date de création : 2004 Les acteurs : Michel de Rovira, Augustin PaluelMarmont

NOURRIR LES HOMMES : vocabulaire à connaître ou à comprendre Agriculture : ensemble des travaux visant à la production de plantes (culture) et d’animaux (élevage) destinés à l’alimentation ou à l’industrie. Agriculture biologique : Agriculture ne faisant intervenir ni engrais chimiques ni produits phytosanitaires de synthèse Agriculture commerciale : agriculture dont la production est destinée à la vente et alimente les circuits commerciaux puis les industries agroalimentaires (surtout dans

agropastoral du pays, confèrent au Brésil des places de choix sur le marché mondial : 1er rang pour le café, 2e pour la canne à sucre, le soja ou les bovins, et 3e pour le maïs par exemple. Il s'agit souvent d'une agriculture intégrée dans des filières agroalimentaires dominées par des firmes multinationales des pays du Nord. • De nombreux facteurs se conjuguent pour donner à cette région la place qu'elle occupe. Le boom du café au XIXe siècle a contribué à l'essor de l'État de Rio, le Plan Proalcool (il s'agissait

: définir ce qu’est le commerce extérieur ; présenter sa situation en 2007. Le déficit commercial français a dépassé 39 milliards d’euros en 2007. Alors que l’on constate une légère baisse de la facture énergétique, les importations industrielles et agroalimentaires augmentent fortement. Hervé Novelli a annoncé une série de mesures destinées à aider les PME françaises à retrouver le goût de l’exportation. La détérioration de l’industrie française, première cause du déficit commercial record de 2007 Hervé

Vocabulaire histoire géographie Balance agroalimentaire : Différence entre le montant des exportations et des importations agricole d'un pays. Agriculture commerciale : Cultures destinées à être vendues,à dégager un profit. Sous-alimentation : Fait de manquer de nourriture et donc de disposer d'une ration calorique inférieure à 2500 caloriques par jour et par personne (pour un adulte). Malnutrition : Déséquilibre de la ration alimentaire (carences ou excès de micronutriments). Agriculture

Conservatoire du littoral 1986 : création de la loi Littoral 1995 : loi relative au renforcement de la protection de l’environnement 2007 : « Grenelle de l’environnement », ens de mesures pour mettre en œuvre le DD et veiller à l’environnement Vocabulaire: Anthropisation : humanisé, occupé et transformé par les hommes Milieu : ens des données naturelles qui influencent les sociétés humaines et sont modifiées par elles. Potentialités : caractères d’un milieu qui peuvent être valorisés ou non

mission. Proposition de réponse L’assistant(e) a reçu pour mission de concevoir un système de veille informationnelle centré sur la gestion environnementale de Biscuity. Pour délimiter correctement cette mission, il faut lever une ambiguïté de vocabulaire : dans quel sens faut-il prendre le terme « environnemental » ? S’agit-il de l’environnement au sens strict (écologique : énergie/rejets/déchets) ? Ou bien faut-il donner à l’environnement un sens plus large (environnement stricto sensu et environnement

alimentaire. Les entreprises agroalimentaires ont pour caractéristique de produire des biens destinés à l’alimentation humaine ou animale. De ce fait, la préoccupation essentielle des industriels de l’alimentation est évidemment la sécurité du consommateur. La qualité irréprochable des produits, exigée par le consommateur final, la maitrise des risques liés à la sécurité alimentaire sont autant d’enjeux auxquels doivent faire face les acteurs du marché agroalimentaire en Algérie Une chose est certaine