Vouvray

Charlotte Pitor Première année – groupe 1 Pré-projet de stage Objectif : mise en place d’un sentier pédagogique à travers la ferme. La structure : « Le Petit Pausailleur » est une ferme d’animation et un ALSH adapté situé à Vouvray. C’est une association loi 1901. Elle est composée d’un conseil d’administration (6 membres), d’un bureau administrateur (3 membres), d’une directrice associative. L’équipe éducative et d’animation compte 1 coordinatrice et 2 animateurs. L’association regroupe aussi

splendides falaises calcaires qui bordent le fleuve royal. Aux beaux jours, du mois de Juin, venez redécouvrir le plaisir de se retrouver au bord de la Loire, lors d’un programme dans la tradition festive et historique de ce fleuve. Menu Kir au Vouvray pétillant ou Sangria maison *** Friture de poissons ou Salade composée *** Saumon grillé ou Grillade de porc aux herbes *** Croquant aux trois chocolats ou Tarte aux pommes *** 1/4 de vin de Chinon rouge ou rosé - Café 13H00 - 15H00 Arrivée à la

l'entreprise face aux contraintes de la norme * Trop formaliser et négliger l'amélioration continue du fonctionnement de l'entreprise |   | Haut de page Contactez l'un des trois centres Isocèle Conseil Isocèle Conseil 7 Rue du Peu Morier 37210 VOUVRAY France Isocèle Conseil 7 rue de Torricelli 75017 PARIS France Isocèle Conseil 448 Boulevard Santon de Pré Bouquet 06530 SAINT CEZAIRE SUR SIAGNE France Tel. Mobile: E-mail: +33 (0)2 47 52 63 80 +33 (0)6 62 50 18 43 contactez-nous  

trainent sur ce changement de mention. Languedoc Rousillon est la première région productrice en général de vins (AOC, AOP, BIO) et Bordeaux première région productrice de vins AOC (AOP). Vins tranquilles (sans bulles) vins effervescents (avec bulles, vouvray...) Chiffres clés: - 90% des exportations viennent de l'UE La Chine qui avait fait son entrée dans le top 10 des pays producteurs en 2007 se hisse trois ans plus tard, à la 7 ème place et connaitra d'ici 2014 la plus forte augmentation de 92%

Château de Targé - 2011 Sancerre Blanc A.O.C Domaine Franck Millet - 2011 Anjou Blanc A.O.C Domaine de Montgilet - 2011 Vouvray Blanc A.O.C Marc Brédif Bourgogne Millésime Vin 37, 5 cl 75 cl - 2008 Meursault Genevrières 1er cru A.O.C Bouchard Père & Fils - 2008 Côte de Nuits A.O.C Domaine

de Savoie mousseux ou pétillant. Savoie X Vin de Savoie-Ayze mousseux ou vin de Savoie Ayze-pétillant. Savoie X Volnay Bourgogne X Vosne Romanée Bourgogne X Vougeot Bourgogne X X Vouvray Bourgogne X Vouvray mousseux ou pétillant Bourgogne X X

avec les fruits de mer. Savennières et Saumur proposent aussi de très bons vins blancs secs issus du chenin. A noter que l'appellation Cour-Cheverny produit un blanc issu d'un cépage local : le romorantin. Le vouvray fait l'objet d'une spécialité locale en Touraine : les andouillettes au Vouvray. Température de service : entre 7 et 10°c selon les appellations. Les vins blancs moelleux L'Anjou est la principale région productrice et le chenin le cépage le plus employé pour ces vins. Les appellations

nombre de consommateurs Cafeia est de 15 millions (75 000 tonnes x 1000 % 5). Le pourcentage par rapport au nombre de consommateurs total est de : 15 000 000 / 37 890 000 = 0,39 x 100 = 39 % Le cas vouvray : 1/2 : Pour la marque de vin de Mr.Brun, on constate qu’il vend beaucoup plus de Vouvray que Mr.Cathel, (384 000 pour cette année pour Mr.Brun face à 286 000 pour Mr Cathel), cependant on constate que les ventes de Mr.Cathel évoluent beaucoup plus selon les années que les ventes de Mr.Brun

Dessert : Gateau nantais Vin : muscadet / Vouvray / jasniere. Plateau de fruit de mer Plat : Sandre poelé avec ces petit legumes du marché Sauce beurre blanc. Fromage : Crémet nantais, curé nantais, trappe-de-Laval, port-salut, machecoulais Dessert : Gateau nantais Vin : muscadet / Vouvray / jasniere. Conclusion Par son charme naturel les pays de Loire

aussi réalisées en fonction du réseau routier. Les villes les plus éloignées ont un accès facilité (autoroute, raccorde). Zone primaire : Saint Pierre des Corps, Joué les Tours, Tours, (10 minutes) Zone secondaire : Amboise, Luynes , Montlouis, Vouvray (20 minutes) Zone tertiaire : Chaussée Saint Victor, Montrichard (30 minutes) 1.4ETUDE CLIENTS Critères Caractéristiques Critères sociologiques : ®Age ®Sexe ®PCS ®Revenus ®Lieu d’habitation ® de 25 ans à 50 ans et plus pour les grands