Zoning Merchandising

Cours de Distribution – Merchandising 1ère BTS - ACFV / CIB INTA M M. GBEKOU / ESSENA Chapitre 7 : Le Merchandising et l’allocation du linéaire A) Objectif et évolution du marchandisage En début de séminaire de chefs d’entreprises commerciales de tous les pays, Bernardo Trujillo, « le pape de la distribution moderne », faisait lever son auditoire et lui demandait d’observer une minute de silence. À la fin il annonçait d’un ton solennel : « Nous venons d’observer une minute de silence à

de vente, la protection, l’identification ou encore la valorisation de la communication, pour ne citer que ceux-ci. En marketing, l’intervention qui sera faite sur le packaging aura pour but de faciliter la vente du produit tout d’abord par le merchandising( Le marchandisage est un ensemble de techniques visant à favoriser l'écoulement d'un produit dans le commerce par un travail sur la présentation de celui-ci. L’étude terrain portera sur le principe des quatre B(bon assortiment (largeur et profondeur)

PUNTO DI VENDITA: product -> luogo fisico dove viene venduto il prodotto 3. ASSORTIMENTO: products 4. PREZZO E PROMOZIONI: price 5. COMUNICAZIONE: promotion, visual merchandising 6. PERSONALE: people Il punto di vendita e la comunicazione sono le due leve operative principali. Merchandising Merchandising: rappresentazione visibile delle politiche definite precedentemente nella fase di marketing strategico: come e dove posiziono ciò che deciso a monte. Marketing DEL punto vendita:

Marketing produits (PLV) • Elaboration d’outils d’aide à la vente (Dépliants, bons…) • Analyse commerciale (CA, marge…) • Management d’unités commerciales • Formation et argumentaire de vente (nouveau collaborateur) • Merchandising 2010 : 3ème année Management d’entreprises, Ecole de Commerce ISEE. Paris 11ème. 2010 : BTS Management des Unités Commerciales. Lycée Boulloche, 93 2007 : BAC Sciences et Technologies de la Gestion opt Gestion des systèmes d’informations

libre-service se fait sans relation directe entre deux personnes, c'est le produit lui-même, sa mise en place dans le rayon (ou le catalogue) qui doit déclencher la décision de l'acheteur. Cette forme de vente est traitée par le marchandisage (merchandising). Quand la vente ne se fait pas en libre-service, il y a relation vendeur acheteur. Il en existe deux formes : La vente «itinérante », ou le vendeur va à la rencontre de l'acheteur et la vente «sédentaire », ou 3 c’est l'acheteur qui se

LE CONTEXTE ORGANISATIONNEL Les métiers : • La responsable du magasin : (niveau bac + 3) o développe les performances du magasin dans le cadre du projet d’entreprise et des politiques commerciales et humaines Camaïeu. o met en place le merchandising du magasin conçu par le siège et trouve les solutions lorsqu’il y a incompatibilité entre l’agencement du magasin et les directives du siège o gère les activités du management de l’équipe comme le recrutement, l’évaluation annuelle de l’équipe

PRATIQUE DU MERCHANDISING Le merchandising Qualité emplacement Gondole Structure Gerbage Achat réfléchi Niveau Optimisation implantation Marketing Ilv Prix discount Ilôt Plan Plan standard d'implantation Show-room Training-room Cyber-marché DEFINITIONS Panel Assortiment Rupture Dn Linéaire Facing Sur stock Implantation Productivité Rentabilité Démarque Self scanning Merchandiseur Rotations Achat impulsif Attractivité Plv Saisonnalité Plan sur-mesure Home shopping Le merchandising ou marchandisage

VENTE Définition : Le marketing sur le point de vente c’est le marketing du distributeur ou merchandising. Le fournisseur fait du marketing Le distributeur fait du merchandising Le merchandising, c’est l’ensemble des méthodes et techniques de valorisation de l’assortiment d’un groupe de produits mise en œuvre sur le point de vente en vue d’accroitre la rentabilité de ces produits. Le merchandising est réalisé à 2 niveaux : * Le magasin * Le linéaire LES 5 REGLES D’OR DE KEPPNER

Dossier E3 : Boutique 31 Sommaire I) Histoire de l’entreprise II) Zone de chalandise III) Les concurrents IV) La clientèle V) Gamme et assortiments VI) Choix commerciaux VII) Hygiène et sécurité VIII) Fiche de vente IX) Fiche gérer X) Fiche de marchandisage XI) Annexes Identification de l’entreprise Nom de l’entreprise : Boutique 31 Adresse : 31 boulevard Victor Hugo 13210 Saint Rémy de Provence Nom de la gérante : Mme Thievet Hélène Forme de commerce :

socio-démographiques modélisées.Le geomarketing permet, entre autres, d’optimiser la distribution de tracts, de réaliser des études d’implantation, de déterminer des potentiels commerciaux, d’optimiser des actions de démarchage ou d’orienter des choix de merchandising.