étude De Cas Cclf

des consommateurs (70% sur 3 régions) Image ringarde : coeur de consommation vieillissant Absence de désirabilité du produit Absence de l'image de transgression boisson sucrée Environnement Opportunités Loi Evin 1. Diagnostic Externe Poids de CCLF, leader du marché = 70% Dynamisme & créativité sur le marché Faible linéaire dans les supermarchés et localisation aléatoire Offre Menaces Le cidre représente 0.08% du CA des Grandes et Moyennes Surfaces Notoriété spontanée faible MDD : Marques

jus de fruits commercialisés sur le Vieux Continent. Elle autorise néanmoins l’addition de sucres ou de miel, à des fins d’édulcoration, dans les nectars de fruits (dans une quantité non supérieure à 20% du poids total des produits finis). Dans ce cas, la mention « sucré » ou « avec addition de sucres » doit figurer sur l’emballage du produit, suivie de l’indication de la quantité maximale de sucres ajoutée. Cette proposition est destinée à promouvoir un « régime alimentaire équilibré ». La réglementation