étude De Marché Fast Food Diététique

alimentaire de l’Europe; il a corrigé les erreurs aussi innombrables qu’indéracinables colportées à son sujet par des professionnels étourdis et des dilettantes consciencieux. Ceci dit, nous ne cherchons ni à concurrencer ni à remettre à jour la remarquable étude sociologique et philologique faite par le regretté Léo Moulin et portant le même titre. La présente Europe à table n’est donc pas une nouvelle version de la première. Tout au plus la complète-t-elle, puisqu’elle possède un tout autre objectif : elle

Présidente Coca-Cola France Tristan Farabet Président Directeur Général Coca-Cola Entreprise Rapport de Responsabilité Sociale et Environnementale de Coca-Cola en France 2010/2011 France 3 Nos engagements 2020 En tant qu’acteur leader sur son marché, notre responsabilité est de mettre notre savoir-faire, nos compétences, nos innovations au service de programmes et d’actions vertueux pour contribuer au développement des pays dans lesquels nous sommes implantés. Pour réussir une croissance responsable

Faire une étude de marché avant de lancer son entrepriseL'étude de votre marché (qui s’étend aux clients et concurrents de votre future entreprise) est une étape essentielle de la réussite d'un projet de création d'entreprise. Elle désigne la collecte et l’analyse d’informations relatives à un marché spécifique. L’objectif est d’en connaître toutes les caractéristiques. En effet, il ne suffit pas d’une bonne idée de départ pour créer une entreprise rentable. Il faut également connaître le marché sur lequel

d’entreprise ne se préoccupe que des problèmes techniques (fabrication et financement). L’économie de distribution il faut vendre ce qu’on a fabriqué Le vendeur se borne à faire connaître le produit aux distributeurs et à prendre commande. L’économie de marché il faut produire ce que l’on peut vendre Dans une situation d’abondance apparente offre supérieure à la demande. L’économie de répartition a laissé la place à l’économie de mercatique : extension de la fonction commerciale dans l’entreprise. L’économie

d’entreprise ne se préoccupe que des problèmes techniques (fabrication et financement). L’économie de distribution il faut vendre ce qu’on a fabriqué Le vendeur se borne à faire connaître le produit aux distributeurs et à prendre commande. L’économie de marché il faut produire ce que l’on peut vendre Dans une situation d’abondance apparente offre supérieure à la demande. L’économie de répartition a laissé la place à l’économie de mercatique : extension de la fonction commerciale dans l’entreprise. L’économie

ce consommateur, plus efficacement. On a 3 volets : 1) Connaitre le marché par le biais des études de marché 2) S’adapter au consommateur, c’est-à-dire satisfaire ses besoins et ses goûts 3) Influencer ce consommateur, c’est-à-dire tenter de modifier ses attitudes et ses comportements dans un sens favorable aux objectifs de l’entreprise On trouve 3 phases dans la démarche marketing : 1) Le marketing d’étude : connaitre le marché, l’environnement, la concurrence en faisant des enquêtes, des études

va-t-elle tenter d’imposer son produit par rapport au produit vendu par un concurrent  en lui donnant un nom? Ce nom est la marque. La marque est le trait d’union indispensable entre l’entreprise et le consommateur. En tant que repères sur les marchés pour les consommateurs, les marques facilitent la gestion de l’information sur les produits offerts, augmentent la confiance des consommateurs lors de la décision d’achat et contribuent également à la satisfaction lors de l’usage. Du point de vue

démographie 4 c) Contexte géographique 5 2. Le marché de la restauration 5 a) L’économie et le marché de la restauration 5 b) Aspect Juridique et Légal 6 c) Aspects sociologiques 11 d) Aspects Technologiques 13 e) Aspects Ecologiques 13 Synthèse récapitulative 14 B. Le micro environnement 16 1. L’Offre 16 a) Quantitatif 16 b) Qualitatif 18 c) Étude de la concurrence 21 d) Le modèle de Porter 31

dévaloriser son image. L'approche de la clientèle Senior requiert donc une extrême prudence et un grand doigté car le Senior est un consommateur expérimenté et exigeant. Le marché des plus de 50 ans connaît une période de pleine expansion et les Seniors constituent bien le nouvel horizon d'une consommation. Le marché de "l'or gris" est bien rentré dans le monde du marketing. Fort pouvoir d’achat, bonne santé et disponibilité : trois raisons majeures qui font que les Seniors consomment davantage

Ressources Éducatives Consortium SFERE -OFPPT ADH 04 Programme MEDA2 – Marché AIDCO/2002/0687 lot 1 EQUIPE DE PRODUCTION Coordination SAMLALI Soumaya CORTEVAL Jacques Directrice du CDC Conception et rédaction ULMANN Pascale Expert International AKLY ABDERAZZAK Conception rédaction Ressources locales Expert Local Mise en page MOUTAOUALI Khadija Consortium SFERE -OFPPT ADH 04 Secrétaire d’édition Programme MEDA2 – Marché AIDCO/2002/0687 lot 2 SOMMAIRE Introduction.....................