Etude De Marché Flunch

Concurrence De nombreux concurrents indirects sont présents sur le marché : se sont les opticiens. On les compte au nombre de 32 uniquement dans la ville de Rouen. Cependant nous n’avons dénombré aucun concurrent direct aussi bien dans la région que sur le territoire national. Notre entreprise est donc innovante d’où la nécessité de protéger l’idée. Notre partenaire Nous avons une quantité de partenaires possibles qui sont les grands groupes d’optique présent sur le secteur : | | | | |

INTRODUCTION Étudiantes en Master 1 Finance, dans le cadre de notre cursus universitaire, nous avons effectué un stage collectif en alternance. Ce stage s’est déroulé du 6 Novembre au 19 Décembre 2008 à raison de deux jours dans le restaurant de Flunch Cernay. Nous avons choisi le secteur de la restauration puisqu’il est rare dans notre Master d’avoir une expérience dans ce domaine. Ce fut l’occasion de faire la différence entre le secteur bancaire, assurance et comptabilité. Le

présente sur Foursquare. En effet, lors de l’inscription, on propose aux nouveaux utilisateurs de trouver leurs amis de par leur compte Facebook, Twitter, Gmail ou Yahoo pour les transférer sur leur compte Foursquare. En novembre 2009, sur une étude de 1002 personnes âgées de plus de 18 ans, 96% des 18-24 ans sont membres d’un réseau social. Et 35% des 18-24 ans sont membres de 4 réseaux sociaux ou plus. Ce sont les informations personnelles utilisées pour commercialiser leurs problèmes, qui

La logistique des produits alimentaires Étude de cas d’ grand groupe distributeur un Mehdi ABDELKADER Christophe BERNARD Marion CATHERINE Judicaël CHUZEVILLE Virginie COLSON Katia LANGBOUR Mathieu NOYER DESS Qualimapa Année Universitaire 2003-2004 REMERCIEMENTS Nous tenons à remercier Monsieur Liquet, Monsieur Bounie et Monsieur Weynans, pour leur disponibilité, les connaissances et l’ expérience qu’ ils nous ont communiquées. Nous remercions tout particulièrement, notre tuteur de

dépasse la restauration traditionnelle en 2012 Agence France Presse Fil Gen - 28/02/2013 En France, le fast-food vend plus que la restauration traditionnelle Agence France Presse Fil Gen - 28/02/2013 3 5 6 8 11 12 13 14 16 17 ActUj , marche L'ascenston flstourotion rapide Aujourd'hui la question n'est plus de savoir si la restauration rapide monte en gamme ou non. La question semble plutôt être quelles sont les voies employées pour cette ascension ? Et cette montée en

Etude de cas Ben & Jerry’s : Analyse SWOT Le but de cet exercice est de déterminer, à travers l’étude de cas Ben & Jerry’s, les quatre éléments qui constituent le SWOT, matrice analysant l’environnement interne à l’entreprise, à travers ses forces (Strenghts) et faiblesses (Weaknesses), et dans un deuxième temps l’environnement externe à l’entreprise, à travers les opportunités (Opportunities) et les menaces (Threats). Forces * Entreprise

« traditionnels » tels que le mailing par fax, les campagnes téléphoniques, etc. Le spécialiste américain de la prospective Forrester Research estime qu’aux Etats-Unis, le marché de l’e-mail marketing, qui représentait un chiffre d’affaires de … seulement 164 millions d’US$ en 1999, devrait avoisiner les 5 milliards d’US$ en 2004. Dans une autre étude, il est fait état d’un chiffre de 7,3 milliards d’US$ pour 2005. Si l’on considère que, dans ses pratiques de la net-économie, l’Europe Occidentale suit les mêmes

en relation avec de nombreux autres grands secteurs, tels que l’agriculture, l’industrie agroalimentaire ou le tourisme. Cette étude établit une description économique du secteur de la restauration commerciale, en analysant les dépenses de consommation des Français en la matière et les grandes données économiques relatives aux acteurs de ce marché. En outre, cette étude retrace l’évolution des prix dans la restauration et celle des plaintes des consommateurs relatives à ce secteur d’activité. En

ETUDE DE MARCHE Bar-clays, brasserie I) Idée, concept II) Etude III) Diagnostic – matrice IV) Stratégie V) Cible/segment/positionnement VI) MIX VII) Plan de vente * VIII) Décisions et Tableau contrôle + commentaires des écarts IX) Conclusion : analyse du groupe (comment le groupe a fonctionné : chacun doit dire son mot : rôle de chacun I) Idée, concept. Notre idée est de créer une entreprise à notre image, qui correspond à notre passion, le sport

SOMMAIRE PARTIE 1:    LE MARCHE.   1.1 Définition et évolution. 1.1.1 La restauration commerciale. 1.1.2 Evolution du marché. 1.1.3 Environnement juridique et social 1 ) Les normes sanitaires et sociales. 2 ) L’information du consommateur   1.2 Etude de l’offre et de la demande. 1.2.1 La concurrence. 1 ) Trois niveaux de concurrence. 2 ) Une guerre des chaînes. 1.2.2 Segmentation de la clientèle. 1 ) Une clientèle jeune et plutôt estudiantine. 2 ) Une clientèle familiale. 3 ) Clientèle