étude De Marché Fast Food

2009/2010 Dossier réalisé par : Mme Patricia HEISCH M. Samuel HERGAULT M. Lucas DUSAUCY M. Florian DEMANGEAT Sommaire Préambule 5 Introduction 7 Volet 1 ENVIRONNEMENT, SEGMENTS ET CIBLES 9 1. Etude du marché 10 1.1. Approche chiffrée du marché : un marché en forte progression 10 1.2. Démographie 13 1.3. Clientèle 13 1.4. La concurrence 14 1.4.1. Synthèses des grilles Chrysopéedes principaux concurrents 17 1.5. Estimation globale du C.A. par famille de produits 19

www.vdqs.fed-eco.org 1 Segmentation et dynamique du marché des vins rosés en France IX. Colloque Oenométrie, 31 mai – 1er juin 2002, Montpellier, France Etienne Montaigne Professeur de l’Economie, AGRO-Montpellier, Département de Sciences Sociales et Gestion, 2, place Viala, 34060 Montpellier Cedex 2, France E-mail : etienne.montaigne@ensam.inra.fr Diana Sidlovits Ingénieur Agronome, doctorante, AGRO-Montpellier, Département de Sciences Sociales et Gestion, 2, place Viala, 34060 Montpellier

• Face au défi de la sécurité alimentaire, certains choix paraissent douteux. Les firmes agrochimiques ont joué un rôle important au moment où la Banque mondiale a appelé à l’agriculture intensive dans les pays du Sud pour les biens destinés aux marchés des pays développés (coton, tabac, fleurs, fruits). Cette production a eu des conséquences désastreuses sur la les petits paysans (ruine, pollution de la terre et de l’eau) sans apporter de gain réel. De plus, le rôle que jouent certaines ONG en cherchant

Biochimie Alimentaire | Le glutamate monosodique 0 Le glutamate dans l‟industrie alimentaire 2010 Abréviations et lexique - MSG : monosodium de glutamate - OMS : Organisation Mondiale de la Santé - FAO: Food and Agriculture Organization - ONU : Organisation des Nations Unies - FDA: Food and drug Administration - GRAS : Generally Recognized As Safe - C.glutamicum: Corynebacterium glutamicum - AcCoA: acétyl-Coenzyme A. - αKG: α kétoglutarate - Suc: succinyl-CoA - Glu: glutamate - Acc: acétyl-CoA

GARH promo 2012 Marine YY SOMMAIRE Partie I : Le projet I. Présentation du projet 1. Genèse du projet 2. Associés 3. Salaires 4. Aspects juridiques II. Marché et emplacement 1. Marché 2. Emplacement 3. Local 4. Clientèle III. Politique commerciale 1. Politique de produit

I.2 la genèse de l’idée............................................ 5 I.3 Les fondateurs................................................ 6 I.3.1 Les atouts et motivations des fondateurs............ 6 II. L'étude de marché................................................ 6 II.1 Le marché...................................................... 6 II.2 La clientèle..................................................... 6 III. La politique commerciale...................................... 7 III.1 la politique

Les causes  de l'obésité peuvent être multiples (au vu du nombre de régimes qu'il existe sur le marché, on se rend compte également qu'il existe des controverses sur l'origine de l'obésité, l'un estime que c'est la graisse, l'autre le sucre, etc.) _ Une mauvaise alimentation : trop riche en graisse, en sucre comme par exemple une alimentation riche en boissons sucrées (sodas), aliments de fast-food (hamburger), en pâtisseries ou encore en alcool. Certains médecins estiment que l'obésité serait

genèse de l’idée............................................ 5 I.3 Les fondateurs................................................ 6 I.3.1 Les atouts et motivations des fondateurs............ 6 II. L'étude de marché................................................ 6 II.1 Le marché...................................................... 6 II.2 La clientèle..................................................... 6 III. La politique commerciale...................................... 7 III.1 la

la genèse de l’idée............................................ 5 I.3 Les fondateurs................................................ 6 I.3.1 Les atouts et motivations des fondateurs............ 6 II. L'étude de marché................................................ 6 II.1 Le marché...................................................... 6 II.2 La clientèle..................................................... 6 III. La politique commerciale...................................... 7 III.1 la politique

pour hommes et femmes, qui désire s’implanter aux Etats-Unis. La particularité du produit que nous proposons est de pouvoir changer la couleur du sac-à-main afin de l’accorder au mieux avec chaque tenue. Pour cela nous proposons donc des sacs. Le marché américain du sac-à-main est le premier au monde, en volume, comme en valeur et en nombre de paires par habitants. Si la majorité des flux provient principalement de Chine et la production locale est faible, le secteur du sac-à-main aux États-Unis