étude De Marché Fast Food

dans deux résumés (p. 12 et p. 17) d’articles parus dans le journal Le Devoir. Pour consulter les articles, reportez-vous aux pages 41 à 44 du présent fascicule ou suivez ces liens : www.ledevoir.com/societe/consommation/293356/attention-zone-defast-food et www.ledevoir.com/societe/consommation/318437/distraits-les-cyberdependants pLacEZ LES idÉES aU pREMiER pLan En principe, le résumé met en évidence les idées importantes exprimées dans le texte source. Cette particularité devrait être perceptible

FRANCE - 6 Présentation du marché : 6 L’environnement : 7 Présentation de l’offre : 8 Présentation de la demande : 9 Présentation des entreprises leader : 9 ALAIN DUCASSE : 9 LE MEURICE 13 PIERRE GAGNAIRE 16 ROYAUME UNI - 19 Présentation du marché : 19 L’environnement : 19 Présentation de l’offre : 20 Présentation de la demande : 20 Présentation des entreprises leader : 20 GORDON RAMSAY 20 THE FAT DUCK 22 ESPAGNE - 24 Présentation du marché : 24 Environnement : économique

jaune abîme davantage le linge qu'une lessive dans un emballage vert ou bleu. Papier cabinet: seulement en France des papiers de couleur jaune ou marron. Les méthodes utilisées sont • Les méthodes d'analyse des normes culturelles. • Etude des valeurs (étude des styles de vie) • La méthode des méga trends (Analyse de contenu de 200 journaux) • La sémiotique: Courant structuraliste BARTHES. Recherche du sens d'un discours (carré sémiotique : toute pratique peut être assimilée à un discours

Coca-Cola Maroc & Afrique Equatoriale Maintenir une présence émotive constante dans l’esprit du consommateur SALON SIAM PRODUIT Sauces et condiments FOOD Magazine Un secteur au rendez-vous dynamique PROCESS Traitement des eaux pour l’industrie alimentaire CHR FOOD MAGAZINE - N° 10 / Du 15 Avril au 15 Mai 2009 Reportage 1 Vignault FOOD MAGAZINE - N° 10 / Du 15 Avril au 15 Mai 2009 2 Edito Directeur de publication Directeur de publication Adel AMOR Adel AMOR a.amor@foodmagazine.ma a.amor@foodmagazine

Définition et types de marché La Segmentation des marchés Les indicateurs du marché Le macro-environnement L’environnement concurrentiel Les forces de Porter L’analyse interne Définition & principes L’analyse fonctionnelle La chaine de Valeur La méthode des 5M L’approche multidimensionnelle L’analyse SWOT Définition & Historique Utilisation et organisation des idées Analyse externe et interne Application marketing L’analyse marketing Définition et périmètre du marché 1. L’analyse

réagi à la crise en se positionnant sur le créneau des produits bon marché : Danone a lancé un écopack de 6 pots de yaourt de 115 g pour 1 euro et Carrefour a créé une gamme de produits discount de près de 200 références (400 d’ici l’automne) permettant de faire, selon l’enseigne, des menus « équilibrés » à un euro environ. Dans le domaine de la restauration hors foyer, on observe des changements analogues : forte croissance des fast-food (5 % par an en moyenne entre 2000 et 2008, source Xerfi) et baisse

ne se préoccupe que des problèmes techniques (fabrication et financement). • L’économie de distribution ○ il faut vendre ce qu’on a fabriqué Le vendeur se borne à faire connaître le produit aux distributeurs et à prendre commande. • L’économie de marché ○ il faut produire ce que l’on peut vendre Dans une situation d’abondance apparente offre supérieure à la demande. L’économie de répartition a laissé la place à l’économie de mercatique : extension de la fonction commerciale dans l’entreprise. • cL’économie

S'initier aux concepts fondamentaux du marketing Développer une orientation marché ainsi qu’un état d’esprit marketing Comprendre le fonctionnement du département marketing Appliquer une démarche marketing Présenter et analyser les éléments du Mix marketing 4 Approche pédagogique        Accueillir, Interviewer des responsables marketing Revue de presse « Flash Info marketing » Dictionnaire marketing QUIZ Etude de cas Travail en équipe Recherche documentaire sur Cyberlibris 5

l'annexion des trois communes limitrophes de Kerfeunteun, Ergué-Armel et Penhars. Avec 63 387 habitants en 2009, elle est la 79e ville de France, la 3e de Bretagne (après Rennes et Brest) et la 2e du Finistère en termes de population. Selon une étude réalisée est 2005, Quimper se classait en 22e position des villes où il faisait le plus bon vivre. Ses habitants sont appelés les Quimpérois. Quimper est classée Ville d'Art et d'Histoire depuis 1989 par le ministère de la Culture et de la Communication

nous nous attacherons donc à présenter les points centraux de cette approche de la culture, souvent dénommée le modèle de la convergence. Ce paradigme se base sur une lecture téléologique de l’histoire. L’humanité serait progressivement en marche vers la pleine réalisation d’un Etat ultime. L’histoire tend vers une finalité particulière. On pense qu’on assiste de plus en plus à une universalisation de certaines valeurs dominantes telles que la démocratie et la liberté. Les auteurs les plus