étude De Marché épicerie Sucrée

Contexte de l’étude de cas SHUPALe marché de la confiserie de sucre Le marché de la confiserie de sucre appartient au secteur de l’épicerie sucrée. Ce dernier est composé de 6 principales familles : sucre et épicerie pâtissière ; petits déjeuners ; pâtisserie industrielle ; confiserie ; panification sèche ; biscuiterie sucrée. A l’intérieur du sous – segment « confiserie », une redistribution des cartes est en train de s’opérer entre les intervenants, et l’inflation des nouveautés va en desservir

continuent de progresser dans nos magasins de proximité. Quant aux perspectives, contrairement à ce que certains craignent, elles sont plutôt encourageantes. Les raisons de cet optimisme ? Des facteurs conjoncturels qui se révèlent positifs pour nos marchés. Il y a d’abord le prix de l’essence qui ne cesse d’augmenter. Conséquence, on hésite à prendre sa voiture pour aller faire ses courses si on trouve ce dont on a besoin plus près ! Il y a aussi le pouvoir d’achat qui stagne. Situation qui oblige à

chiffre d’affaires de un million de dollars. Ambitieuse, Liliane Colpron ne s’arrête pas à ce premier succès. À la faveur d’un engouement pour un nouveau produit, le pain fabriqué à partir de pâtes crues congelées, elle décide d’exploiter ce nouveau marché. Ceci l’amène à vendre sa première entreprise et à fonder, à Dorval, une entreprise industrielle de pâtes crues congelées, qu’elle exploitera sous la raison sociale de Boulangerie Mention. D’un centre de production modeste de 8 000 pieds carrés, avec

conditionnement à l’export des produits de la mer frais, de la congélation, de la fabrication de farine et huile de poisson et du traitement des algues marines. Motivé par sa vocation de grand pays exportateur de poisson et à l’écoute des exigences du marché, le Maroc s’est doté d’une infrastructure de valorisation moderne et a mis en oeuvre une politique de développement de la filière dont le maître mot est ’qualité compétitivité’. Le développement de la conscience environnementale chez les consommateurs

Actuellement étudiante en BTS Commerce International je dois réaliser un diagnostic export. Cette démarche est la continuité de mon premier examen : l’étude de marché ; il porte sur la même entreprise française : FOSSIER et concerne aussi le même pays cible : le Japon. Le but de cette étude est de répondre à la question : le japon est-il un marché potentiel ? Il faut sélectionner une stratégie adaptée aux forces et faiblesses de l’entreprise. La stratégie doit être en cohérence avec les résultats trouvés

1    Dossier Commerce International Commerce International   Dossier Commerce International Sommaire : 1. L’entreprise 2. Le produit 3. Le marché cible 4. Le produit et le marché cible 5. Les circuits de distribution 6. Pratique des affaires en Russie 7. Moyens de prospection 8. Outils à mettre en place 9. La concurrence 10.L’élaboration d’une offre à l’export 11.Le paiement 12.Le financement   3    Dossier Commerce International INTRODUCTION : Dans le cadre

Etude qualitative sur les boissons énergisantes TAF réalisé par:  Mohamed JAMJAMA  Sara LOTFI  Sanaa MAATAOUI  Fatima Zahra ABOUREZQ Professeur: Mlle Amélie BELLION Année universitaire : 2011/2012 Nous tenons à remercier tout particulièrement notre professeur Mlle Amélie BELLION, pour le savoir qu’elle nous a divulgué, ce fût un cours très riche en informations et très intéressant, durant lequel on a appris beaucoup de choses qui nous aideront dans notre parcours professionnel. On

distingue 3 types de marchés : * Le marché générique : l’agro-alimentaire * Le marché principal : les céréales du petit déjeuner * Les marchés environnants : le petit déjeuner (viennoiserie, barres céréalières) Marché Générique : L’agro-alimentaire Marché Générique : L’agro-alimentaire Marché Principal : Les céréales du petit déjeuner Marché Principal : Les céréales du petit déjeuner Marchés Environnants : Le petit déjeuner (viennoiserie, barres céréalières…) Marchés Environnants :

nutella…………………………………………………………………….Page 3 2. Analyse interne A SWOT………………………………………………………………………………………………………………….Page 4 B 3. Audit Externe 2 Les stratégies de Nutella face aux concurrences ……………….Page 7 1. Diagnostic 2. Segmentation 3. Stratégie 3 Etude de la concurrence …………………………………………………..Page 10 1. Audit interne 2. Audit Externe 4 Les problèmes de Nutella…………………………………………………Page 15 1. Mix Marketing moi 2. Marques 3. Marketing relationnel 5 Les champs non explorés…………………………………………………Page 19

verts Les données sont arrêtées au 12 Juillet 2009. Tous les achats sont pris en compte, quel que soit leur lieu de vente : !   Grandes et Moyennes surfaces !   Supérettes !   Hard discount !   Autres circuits : commerce traditionnel spécifique, marchés et foires, vente par correspondance, internet, magasins spécialisés type Naturalia, Biocoop… Les MDD sont constituées des marques propres des enseignes de GMS « traditionnelle » Les « autres marques » sont constituées de l’ensemble des produits hors