étude Du Marché Des Desserts Surgelés

EME EURO MAROC ENTREPRISE PROJET FINANCE PAR LA COMMISSION EUROPEENNE RAPPORT FINAL ACR 315 Etude d’analyse du potentiel de l’industrie de transformation et valorisation des produits de la mer dans la région de Souss Massa Draa, au Maroc REALISE SUR FINANCEMENT DE LA COMMISSION EUROPEENNE PAR LES CONSULTANTS COURT TERME Miguel PEÑA Jean-Michel LE RY Rachid EL GHARBI (Cabinet TRANSTEC) DU NOVEMBRE 2003 A AVRIL 2004 N°ACR 315 Messieurs PEÑA, LE RY et EL GHARBI 1 EME EURO MAROC

Le présent document a été réalisé par le Groupe de travail sur la mise en marché des produits de spécialité : les emporiums du Québec dans le cadre de la Politique nationale de la ruralité 2007-2014. Ce document a été édité par le ministère des Affaires municipales, des Régions et de l'Occupation du territoire (MAMROT). Il est publié en version électronique à l’adresse suivante : www.mamrot.gouv.qc.ca © Gouvernement du Québec, ministère des Affaires municipales, des Régions et de l’Occupation

microordinateurs, la durée de vie en production est de l’ordre de six mois. Une telle situation n’est plus acceptable. L’objectif global en mettant sous tension le flux est la recherche d’une nouvelle rapidité d’adaptation aux évolutions techniques et de marché, une « agilité » au sein de l’entreprise, mesurée au moins en partie par un temps de parcours de la supply chain tout entière aussi bien chez les fournisseurs du fabricant que dans les circuits de distribution. ᭿ Le concept de supply chain est

PACTE automobile a été lancé. Les financements d’OSEO pour les PME ont été complétés par des garanties de crédits ou des prêts bancaires consentis par les banques; des renforcements de trésorerie ont été prévus pour les entreprises titulaires de marchés ou de commandes de la part de grands donneurs d’ordre. Une mission de médiateur du crédit a été confiée à la Banque de France et un dispositif d’écoute des PME et de remontées d’information, dénommé “parrain PME” a été confiée à la DREAL afin qu’aucun

2 Ma place dans la structure 4 5 II Analyse du contexte 2.1 Situation 2.2 Plan d'action 2.3 Caractéristiques du public 2.4 Définition du projet 2.5 Projet 2.6 Objectifs 6 10 10 12 13 14 III Préparation et organisation 3.1 Étude des ressources et contraintes 3.2 Échéancier 3.3 organisation d’équipe 3.4 organisation des activités 3.5 Budget prévisionnel 3.6 Le suivis des enfants 3.7 Compte rendu de séjours 17 19 19 20 21 22 22 IV Mise en place 4.1 Journée

.................................................6 Annexe 1 : fiche signalétique de l’entreprise Annexe 2 : extrait du plan d’affaires présenté par M. Garazian lors du lancement de son projet de création de Dailybio Annexe 3 : étude quantitative et qualitative du marché Annexe 4 : liste des tâches à compléter Corrigé de la mise en situation ......................................................................................... 11 Exercice d’entraînement à ne pas envoyer à la correction ...

profondément évolué : industrialisation de l’alimentation, développement de l’alimentation collective et hors domicile (cantines, restaurants universitaires, etc.), « snacking », repas rapides (“fast-food”, pizzas, tartes salées, sandwichs, etc.), produits surgelés, produits fluides (compotes à boire, etc.), aliments prêts à consommer. Les incitations à consommer (promotions publicitaires à la télévision, radio, etc.) et la mise à disposition d’aliments à forte densité énergétique, gras, sucrés, salés (distributeurs

gouvernance. Depuis une quinzaine d’années, ces domaines sont au nombre des valeurs que la société marocaine, les peuples arabes et la communauté internationale désirent promouvoir pour garantir leur essor dans un contexte de paix. L’objectif de cette étude de faire un rapport sur la situation économique actuelle afin de mieux comprendre et de mettre en perspective les scénarii possibles pour les années à venir. Face à la situation économique mondiale, et les contraintes imposées par les conventions

FINANCE COMPTABILITÉ MANAGEMENT INDUSTRIEL Gérard Cliquet André Fady Guy Basset STRATÉGIE POLITIQUE D’ENTREPRISE AIDE À LA DÉCISION 2 e édition MANAGEMENT DE LA DISTRIBUTION Modifications des comportements de consommation, mondialisation des marchés, forte concentration des entreprises, nouvelles législations… Le marketing, la stratégie et le management des entreprises de distribution s’en trouvent considérablement transformés. Cet ouvrage propose une analyse complète de ces évolutions ainsi

quotidien pour améliorer la performance de votre entreprise dans la maîtrise de l’utilisation de l’eau et de son impact sur l’environnement. Le Président de la CRCI de Bretagne Jean-François LE TALLEC 3 Le panorama des entreprises bretonnes ETUDE REALISéE PAR L’OBSERVATOIRE RéGIONAL DES ENTREPRISES DE BRETAGNE DE LA CRCI DE BRETAGNE Le tissu d’entreprises Fin 2008, la Bretagne compte près de 105 000 établissements économiques inscrits au registre du commerce et des sociétés, soit 4,7% du