étude Marketing Nestlé

0,6 % % % % % % % Evolution 2009/2008 - 17,1 % - 15,9 - 6,2 - 3,8 - 17,8 - 20,1 - 26,3 - 6,3 % % % % % % % 3 547 212 725 77 1 195 358 787 193 33,9 % 2,0 6,9 0,7 11,4 3,4 7,5 1,8 % % % % % % % Avec 9,2 milliards d’euros en 2009, le marketing direct reste le premier vecteur de communication des annonceurs en France. Il est suivi par la promotion (4,7 milliards d’euros). Pour la première fois en 2009, la télévision, bien qu’en baisse de 11 %, devient le premier média des annonceurs, devant

de Gestion, est professeur de Marketing à Grenoble Ecole de Management. Ses travaux de recherche portent sur l'orientation marché, le développement de nouveaux produits et les politiques de satisfaction. Il est l'auteur de trois ouvrages relatifs à ces thèmes. Ses recherches ont été publiées dans Décisions Marketing, Finance Contrôle Stratégie, International Journal of Research in Marketing, Marketing Letters, M@n@gement et Recherche et Applications en Marketing. Membre du comité de lecture de

Le marketing olfactif Quelques exemples et chiffres L’olfaction n’est pas une découverte récente, mais une pratique grandissante en marketing : * Dès 1922 : marque de lingerie féminine (1bac sans odeur, 1 bac avec odeur)Le bac parfumé = meilleures ventes * 1966 : Procter_ association dégraissant/citron * UK : Société de recouvrement de facture : dépôt odeur de sueur développe la peur : hausse de 17% des remboursements * France : dans les cinémas, odeur de pop-corn : importance

ventes passent par différents stades. Son niveau de profit varie en fonction de chaque stade. Les stratégies de gestion diffèrent à chaque étape. Déclin Maturité Lancement Croissance Recherche Les différentes étapes : La recherche * Etude du marché & définition du besoin du consommateur * Développement du produit en laboratoire & à l’usine Dépenses importantes Le lancement * Diffusion progressive du produit sur le marché * Coût de revient unitaire élevé

sont plus innovants pour les consommateurs. 3 Economie de la concurrence 2ème charge : La tentative de Monopolisation DOJ Interdit Microsoft CA : Marché pertinent du navigateur n’a jamais été mené correctement, selon eux il faut une même étude de marché pertinent : Système d’exploitation et navigation il y a donc renversement de la décision. 3ème charge : Ventes liées DOJ : vente lié Windows CA : invalide, il avance l’idée que couplage représente un avantage pour les consommateurs Distinction

chapitre  Les différents niveaux de la stratégie marketing   Les différentes étapes de la démarche d’élaboration d’une stratégie marketing   Le produit dans l’optique marketing : définition, classification, caractéristiques, concept marketing d’un produit  Le cycle de vie du produit  La gamme  Innovation et développement des produits nouveaux   Le choix de la diversification le cas Vinci DEMARCHE D’ELABORATION D’UNE STRATEGIE MARKETING Fixation des objectifs généraux Analyse diagnostic

La technologie NFC et le marketing  un univers de : possibilités pour les annonceurs MD Par : Catherine Bourcier, Directrice, Planification stratégique, recherche et analyse marketing Newad Un livre blanc présenté par  : Table des matières Sommaire exécutif p.3 Qu’est que la technologie de communication en champs proche (NFC)? p.3 Historique p.5 La technologie NFC et les opportunités marketing p.5 Les consommateurs doivent être éduqués sur la technologie

introduction I. ANALYSE DIAGNOSTIC EXTERNE : Marché de l’ultra frais * etude du marche du produit * les consommateurs * les agents d’influences * la concurrence * les distributeurs * le macro-environnement II. DIAGNOSTIC INTERNE : « Les 2 Vaches » * forces / faiblesses III. LANCEMENT D’UN NOUVEAU PRODUIT BIO : Bio Mix * positionnement * mix marketing conclusion Les 2 Vaches Introduction Consommer bio, c'est avant tout s'engager

16% par rapport à 2000) • Rationalisation de l’assortiment • Plus de 80% du marché est partagé  • Assortiment plus restreint et  innovations moins spectaculaires que  entre : Cogesal (Unilever) 29,6%,  les années précédentes les MDD 27,1% et Nestlé  24,4% • Les MDD ont dopé leurs volumes en  • Distribution majoritairement en GMS :  2004 Hypers 39,4%, supers 28,9% • Offre soutenue par des campagnes  • Taux de pénétration de 81% en 2004 :  publi­promotionnelles marge de progrès • Percée des allégés

millions d’euro (en progression de  16% par rapport à 2000) • Rationalisation de l’assortiment • Plus de 80% du marché est partagé  • Assortiment plus restreint et  innovations moins spectaculaires que  entre : Cogesal (Unilever) 29,6%,  les années précédentes les MDD 27,1% et Nestlé  24,4% • Les MDD ont dopé leurs volumes en  • Distribution majoritairement en GMS :  2004 Hypers 39,4%, supers 28,9% • Offre soutenue par des campagnes  • Taux de pénétration de 81% en 2004 :  publi­promotionnelles marge de progrès • Percée des allégés