évolution Des Variables Sur Le Marché Du Yaourt

UNIVERSITE MOHAMED V Faculté des Sciences Juridiques Economiques et Sociales Agdal - Rabat MATIERE : INITIATION AU MARKETING  LA DEMARCHE DU MARKETING  LE COMPORTEMENT D’ACHAT DU CONSOMMATEUR  LES MARCHES DE L’ENTREPRISE  LA SEGMENTATION  LA POLITIQUE DU PRODUIT  LA POLITIQUE DE PRIX  LA POLITIQUE DE DISTRIBUTION  LA POLITIQUE DE COMMUNICATION BENYASSINE Hicham INTRODUCTION AU MARKETING TABLE DES MATIERES INTRODUCTION ___________________________________________________________

2007/2008 Sommaire Introduction 3 I. Présentation du secteur de l’agroalimentaire 4 A. Les segments de marché du secteur 4 B. L’environnement du secteur agroalimentaire 6 a) Les facteurs clés de succès : la maîtrise des coûts, l’internationalisation et la relance de l’innovation 6 b) Le modèle de PORTER 7 c) La distribution 8 d) Opportunités et menaces du secteur 9 C. Les évolutions nécessaires à la pérennité des entreprises du secteur 11 II. Environnement spécifique de la confiserie

d’engagement citoyen dans un contexte de plus grande centré sur soi 2 L’individualisation des sensibilités et des comportements : impacts touristiques - Ana Bauer, pour la direction du Tourisme, mars 2005 - Deuxième partie : L’impact de ces évolutions sociétales en termes d’attentes vis-à-vis de l’offre de tourisme : principales menaces et opportunités II1. Au niveau des grands axes de contenu de l’offre produits : les thématiques , les imaginaires et valeurs, les ressorts d’attractivité et de

légumes frais mixés, mélangés à des jus de fruits, de la glace pilée, et parfois à du yaourt. Sans les jus, les smoothies ne seraient qu’une purée de fruit. Sa texture est onctueuse et douce comme les milk-shakes. II / Extraction et traitements des jus avant pasteurisation : 1/Extraction des jus de fruits : Deux techniques principales d'extraction des jus sont actuellement disponibles sur le marché industriel. 1.1Deux techniques d’extraction par les extracteurs :

zinc, le nickel, le plomb, l'étain et le chrome. L'aluminium : dans les ordures ménagères, on distingue les « rigides ou semi-rigides » (boîtes de boisson, boîtes de conserve, aérosols, barquettes…) des « minces ou souples » (opercules de pots de yaourts emballages de biscuiterie, couche insérée dans un complexe…). Le cuivre : le cuivre est présent dans les applications aussi diverses que les fils, câbles, connections électriques, la canalisation pour l'eau, les toitures, la robinetterie, etc.. Cette

. Chapitre I 21 23 23 23 26 30 33 33 35 36 39 39 39 41 42 42 42 43 45 45 46 La réforme de 1996 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Évolution des relations entre fournisseurs et distributeurs . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Insécurité du système antérieur à la réforme . . . . Contenu de la réforme . . . . . . . . . . . . . . . . Évolution postérieure à 1996 . . . . . . . . . . . . . Mutations de la négociation commerciale La négociation commerciale . . . . . . . . . . . . . L’inflation

Les « consom’acteurs » : consommateurs responsables et demandeurs de transparence . - 18 - • Des comportements différents selon les motivations de chacun ........................................... - 21 - 2.2. Le marketing écologique, ça marche ! ........................................................................................... - 24 2.2.1. Des entreprises pionnières et innovantes .............................................................................. - 24 • The Body Shop

comportement d’achat du consommateur 1) Le processus d’achat 2) Les niveaux de réponse du consommateur Contrôle des connaissances CHAPITRE 3 : L’analyse de la demande et du potentiel du marché 1) La demande primaire et la demande à l’entreprise 2) Les déterminants de la demande primaire 3) L’évaluation du marché potentiel absolu 3) Le cycle de vie du produit 4) Le programme de marketing mix dans les quatre phases du cycle de vie Contrôle des connaissances CHAPITRE 4 : La planification stratégique

transformation 4 2. 8. Opportunités et contraintes 5 2. 9. Problèmes environnementaux 5 2. 10. Les groupes stratégiques 5 3. Approvisionnement et marchés de Parakou 6 3. 1. Caractéristiques des flux des produits agricoles sur les marchés de Parakou 6 3. 2. Caractéristiques des quantités de produits agricoles sur les marchés de Parakou 13 3. 3. Les produits maraîchers 18 3. 4. Le charbon de bois 19 3. 5. Les acteurs des filières vivrières à Parakou 19 3. 6. Opportunités

| PROJET ACTIONNEL | « Révolution démographique et grande distribution : le modèle classique de l’hypermarché français est-il compatible avec la cible sénior ? » | | « Quelles modifications de l’offre, de la mise en marché et de l’organisation un hyper Carrefour devra-t-il mettre en œuvre pour capter le segment des ménagères de plus de 50 ans ? » | | Contenu Introduction 5 I. Le groupe Carrefour : 6 A. Historique 6 B. Carrefour dans le monde 7 C. Organisation du Groupe