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  • Publié le : 10 juin 2011
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Recette Cake au citron et au saumon
133 avis - Note : 4/5

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Recette proposée par Geraldine Lechene
Qu'il soit chaud ou froid, ce cake est un vrai délice et en plus, il esttrès facile à faire.

Facile
Pour 6 personnes :
* 150 g de farine
* 3 oeufs
* 1 sachet de levure
* 10 cl d’huile d’olive
* 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse* 100 g de gruyère râpé
* 4 tranches de saumon fumé
* 1 botte de ciboulette
* 1 citron non traité
* sel et poivre
* Préparation : 15 mn
* Cuisson : 45 mn
* Repos : 0mn
* Temps total : 60 mn
 
*  
* Préparation
*  
1Préchauffez le four à 190°C.

2Prélevez le zeste du citron puis récupérez-en le jus.
Dans un saladier, mélangez les œufs, lafarine, la levure, l’huile d’olive, la crème fraîche jusqu’à ce que le mélange soit crémeux.

3Ajoutez le jus de citron et son zeste, fouettez bien.
Incorporez le gruyère râpé, le saumon coupé enmorceaux, la ciboulette ciselée. Salez et poivrez.

4Versez la pâte dans un moule à cake beurré. Faites cuire 45 minutes à 190°C.
Recette Cake au jambon et aux olives
187 avis - Note : 4/51 autre photo
Recette proposée par Stephanie Romanski
Un plat facile à faire qui régalera tout le monde.

Facile
Pour 6 personnes :
* 250 g de farine
* 250 g de jambon fumé
*150 g de gruyère râpé
* 100 g d'olives vertes dénoyautées
* 4 oeufs
* 20 g de beurre
* 10 cl d'huile d'olive
* 1 sachet de levure
* poivre
* Préparation : 30 mn
*Cuisson : 45 mn
* Repos : 0 mn
* Temps total : 75 mn
 
*  
* Préparation
*  
1Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).

Couper le jambon en dés.

2Versez dans unsaladier la farine et la levure tamisées. Ajoutez les oeufs et l'huile d'olive.

Continuez à travailler la pâte jusqu'à l'obtention d'une crème lisse.

3Ajoutez les dés de jambon à cette pâte,...
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