Seuil de rentabilité
Chiffre d’affaire annuel :
Prix d’une chambre : 100 euros
T0 moyen Savoie : 62%
Nbre de chambres : 30
Ca 1er mois : 30*1OO*62%*30= 55800
CA à l’année : 55800*9= 502200
On applique un TO de 62%, TO moyen sur la région de Savoie. Nous possédons 30 chambres dans l’hôtel, lesquelles sont vendues au prix moyen de 100 euros. On peut donc en déduire le calcul précédent en ce qui concerne le CA mensuel.
Ce CA multiplié au nombre de mois d’ouverture et nous obtenons le CA annuel de l’hôtel, dans le cadre d’un taux constant de 62%.
Charges variable :
Salaire des salariés :
Le salaire moyen d’un chef de réception est de 2460 euros par mois auxquels nous ajoutons les charges patronales à payer de 42% du salaire.
Nous appliquons la même formule en ce qui concerne le salaire du réceptionniste.
Charges patronales : 42%
Chef de réception : 2460*42%= 1033,2 Cout salaire : 3463,2
Réceptionniste : 1400*42%= 728 Cout salaire : 2128
Stagiaire : Cout salaire : 400
Extras : 4 vacations par semaine au cout horaire de 9,40 Cout salaire : 300,8 pour une semaine.
Masse salariale : 6893,6
Masse salariale annuelle : 6894*9=62046
Nous obtenons donc une masse salariale pour le premier mois de 6894euros, soit une masse salariale annuelle de 62046 euros.
Cout de la réception : 5000
Totale charges variables annuelles : 62046+5000=67046
Notre total des charges variables pour l’année N est donc de 67046 euros
Charges fixes :
Les charges fixes représentent 40% du CA annuel. 40% du CA = 200880
Pour calculer le seuil de rentabilité il faut premièrement soustraire au CA le montant des charges variables. Ce qui nous permet d’obtenir une marge sur coût variable.
MSCV : CA-CV= 435154
Par la suite il faut diviser la marge sur coût variable au montant du CA, ce qui nous permet d’obtenir le taux de marge sur coût variable.
TMSCV : 435154/502200= 0,87
Pour obtenir le seuil de rentabilité, il nous suffit de diviser les charges fixes par