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Cas Soignon

2321 mots 10 pages
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PMO 1 – Groupe 2

Marketing
Cas Soignon

BARRE Marion
DUCHESNE Antoine
GOUPIL Pierre-Jean
MONNEREAU Léa
PILLAUD Marion
ROUAULT Corentin

Sommaire

Cas SOIGNON

Introduction............................................................................................................................................. 3
Le diagnostic externe du marché du fromage......................................................................................... 3
Le macro environnement .................................................................................................................... 3
Segmentation du fromage................................................................................................................... 4
Les limites et les attraits du marché.................................................................................................... 4
Implantation en hypermarchés et supermarchés ............................................................................... 5
Propositions en termes quantitatif et qualitatif...................................................................................... 8
Proposition en terme quantitatif ........................................................................................................ 8
Propositions en terme qualitatifs ........................................................................................................ 8
Conclusion ............................................................................................................................................... 9
Table des annexes : ............................................................................................................................... 10

2

Cas SOIGNON

Introduction
La laiterie de SOIGNON, créée il y a 100 ans, fût l’une des premières laiteries du département des Deux-Sèvres. Elle a su pérenniser la tradition, tout en s’adaptant aux nouvelles attentes des consommateurs.
La réimplantation du rayon du

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