Histoire économique Introduction générale : L'Histoire est l'étude des faits et événements du passé des sociétés humaines. Ses fondateurs sont Hérodote et Thucydide. Pour eux, faire de l'Histoire, c'est enquêter sur les faits tels qu'ils se sont déroulés. L'historien travaille et réfléchit à partir de matériaux de toutes natures (archives, témoignages, peintures...). A partir de ce travail, on aboutit à une interprétation. L'économie (grec : oikos, la maison / nomos, la règle) est une discipline, une science qui étudie les phénomènes liés à ce qui relève en début de chaîne d'un processus de production, puis d'un processus de consommation. Les rapports de ces deux processus sont régis par des échanges. L'histoire économique est une approche de et sur l'Histoire qui s'appuie d'abord sur l'analyse des processus économique dans le temps et dans l'espace. Elle ne consiste pas en une petite partie de l'Histoire. Celle ci est une discipline segmentée par thèmes (social, religieux...). L'histoire économique, elle, est une Histoire globale. Elle est une Histoire récente. Au XIXe siècle, des disciplines nouvelles apparaissent, dont l'économie. Ces apparitions sont dues au commencement de l'industrialisation. Les premiers historiens économistes, Henri Sée et Henri Hauser, créent « La revue de synthèse ». L. Febvre et M. Bloch, eux, créent « Les annales de l'Histoire économique et sociale ». Ce sont donc des historiens qui créent l'histoire économique (phénomène propre à la France). L'émergence de cette discipline aux Etats-Unis va avoir une grande influence dans les années 60-70 autour de trois dimensions : Le développement de l'Histoire quantitative (chiffrage, calcul), de l'hypothèse contre-factuelle (comment l'Histoire se serait développée sans certains événements) et la « business history » (Histoire des affaires). L'Histoire économique n'a pas de rapport avec les Histoires de politique-économique, ou encore d'économie-politique (discipline