BIO-TEC

SOMMAIRE :
INTRODUCTION
A. Bilan de l’entreprise Bio-Tec et du marché des produits à base de céréales biologiques
1.analyse des forces et faiblesse de Bio-Tec :
2.analyse des opportunités et menaces du marché :

B. L’étude de marché :
1.Les sources d’informations accessible en marketing :
2.Les études qualitatives et les études quantitatives :
3.La méthode d’échantillonnage :
4. L’élaboration du questionnaire d’enquête :
4.1 : La nature des différentes questions utilisables dans un sondage :
4.2 : Le questionnaire :

C. La politique produit :
1.élaboration de la gamme
2.La stratégie commerciale :
3.Le positionnement de Bio-Tec :
4.Agriculture biologique et préoccupation de santé (diététique et alicaments) :
5.Le choix du nom et du logo :
6.Les Labels de qualité :
CONCLUSION
BIBLIOGRAPHIE
INTRODUCTION

Bio-Tec est une exploitation agricole cultivant des céréales selon un mode d’agriculture biologique. Située en France, dans la Brie, c’est une entreprise familiale de longue date qui s’est spécialisé dans ce type d’agriculture depuis les années soixante-dix, sous l’impulsion de Marcel Haipoivre, actuel dirigeant de l’entreprise.
Autrefois appelé la Gerbe Dorée, l’exploitation à longtemps partagé sa production entre agriculture classique et agriculture biologique. Portée par les mouvements consuméristes et écologistes Bio-Tec a augmenté d’années en années la part consacrée a l’agriculture biologique et se consacre entièrement à ce mode de production depuis 1985. Elle a, à cette date changé son nom pour Bio-Tec afin de faciliter les exportations de ses produits.
L’entreprise à récemment acquis un complexe de boulangerie et de pâtisserie industrielles situé a quelques kilomètres de son exploitation. Mr Haipoivre souhaite en effet détourner une partie de sa production vers ce complexe et se lancer dans la commercialisation de produits céréaliers finis.
Pour