Etude de cas yooo
Décrivez les ressources technologiques dont dispose Yooji puis établissez un lien avec les autres ressources de l'organisation : Yooji possède un site internet bien développé qui lui permet de se présenter en public notamment sur les réseaux. Avec ce site, il présente des films publicitaires qui boost ses ventes 6. Décrivez le processus de fabrication des produits Yooji : Leur processus de fabrication est de produire leur purée sous forme de petits galets afin de pouvoir doser plus facilement selon l'âge et l'appétit de l'enfant, il suffit alors de les mixer. Tout ceci permet de limiter le gaspillage. Les aliments sont cuits doucement et surgelés directement, ainsi, les saveurs et les textures sont …afficher plus de contenu…
A l’aide du tableau ci-dessous et des documents, identifiez les forces et la principale faiblesse de Yooji ainsi que ses compétences :ForcesFaiblessesRessources humainesXRessources financièresXRessources matériellesXRessources immatériellesXRessources technologiquesXCompétencesAgilité, réactivité, flexibilité10. A l’aide du diagnostic interne que vous venez de faire, relevez le problème auquel est confronté Yooji : L'entreprise Yooji est confrontée à un grand problème qui est la forte concurrence sur le marché de la restauration