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Exercice 1
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Restaurant 4 HR

Mise en situation

Ta classe de 3e Hôtellerie-restauration organise un souper gastronomique sur le thème "Ce soir, nous dînons à l'hôtel". On te demande d'éditer une lettre d'invitation.

Travail à effectuer

1. Lancer le logiciel de P.A.O. Publisher.

2. Dans le Catalogue dans l'onglet Composition avec assistant, sélectionner En-têtes de lettre. Choisir En-tête Bande de couleur. Cliquer sur Créer.

3. Cliquer sur Suivant – Choisir un jeu de couleurs – Suivant – Choisir un jeu de polices – Terminer

4. Trois cadres "texte" sont affichés en haut de la page.

– Dans le cadre de gauche, encoder:
Collège Roi Baudouin
2e et 3e degrés
Professionnel et Technique

– Cadre du milieu, encoder: avenue E. Plasky 184
1030 Bruxelles

– Cadre de droite, encoder
Téléphone: (02)735 12 46
Fax: (02)735 12 47
Email: college_baudouin@win.be

5. Transformation du logo existant…
Cliquer sur le texte et le remplacer par "Roi Baudouin"
Double-cliquer sur le dessin de la pyramide et le remplacer par le dessin d'un cahier.

6. Créer un cadre assez grand pour pouvoir encoder la lettre. A noter que le texte de départ de cette lettre a été composé par une classe.

Voici la lettre à encoder en Times New Roman, taille 12.
Insérer la date sur la droite: lundi, 09 mai 2011

7. Enregistrer le travail sous le nom "Restaurant 4 HR".

8. Imprimer la composition.

9. Quitter le logiciel de P.A.O.
Rem.: Menu Insertion – Symbole… choisir « Webdings »)

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Exercice 2
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Cas Alpvert

Mise en situation :

Dans l’entreprise de voyage dans laquelle tu travailles, le directeur te demande de composer un petit livret 4 pages sur les promotions destinées aux groupes scolaires.

Travail à réaliser :

1. Lancer le logiciel de PAO