Il existe une diversité de boissons pour les consommateurs. Cependant , affiner les produits en proposant des goûts adaptés à chaque groupes d'individus (par tranche d'âges, culture, groupe d'appartenance) devient une nécessité absolue. De nombreuses entreprises l'ont bien compris et particulièrement le leader coca-cola entreprise qui propose une multitude de boissons.
Quel est l'intérêt d'affiner davantage sa segmentation sur un marché déjà atomisé comme celui des boissons? La segmentation est une technique de découpage du marché en sous-ensemble ou groupes d'individus (appelés segments) ayant des comportements d'achats homogènes.
Dans une 1ère partie, nous verrons quels sont les avantages et inconvénients de la segmentation et dans une 2e partie, nous verrons comment cette segmentation les entreprises amène à proposer des couples marché-produit cohérents.

1)Avantages et inconvénients de la segmentation: (voir annexe 1) Les avantages de la segmentation pour une entreprise sont :
-L'adaptation du marketing-mix aux cibles pour avoir une rentabilité meilleure ;
-Trouver des nouveaux clients;
-Une diversité de l'offre car les besoins des individus sont hétérogènes;
-Elargissement de leur gamme de produit pour se démarquer de ses concurrents;
Mais la segmentation peut provoquer des inconvénients comme :
-Le risque de confusion dans l'esprit du client;
-Coût de production élevé, de recherche et de communication;
-La concurrence sur le marché;
Prenons 2 exemples avec l'entreprise coca-cola :
Avec coca-cola, il y a 20ans leurs avantages étaient l'économie de production, pas de frais d'études et de recherche, la publicité était simplifiée par contre leurs inconvénients étaient la concurrence et les goûts qui se différenciés.
Mais aujourd'hui, les avantages de coca-cola sont que les produits soient mieux adaptés aux besoins et une limitation des risques de lancements par contre l'inconvénient est l'augmentation des coûts de recherche, production et