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Chapitre I : Introduction à la logistique.
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* Logistique : fonction commerciale de l’entreprise qui tente de répondre à cinq problématiques :
Gestion de l’espace : solution physique à travers le transport.
Gestion du temps : solution à travers la gestion des stocks. (Temps entre production et vente).
Gestion des quantités : s’adapter aux quantités demandées.
Gestion de la qualité et des coûts : optimiser entre la compétitivité qualité et la réduction des coûts de production.

I – L’évolution historique de la définition de logistique.
4 grandes périodes :

Les années 60.
Caractérisées par une logistique séparée. La demande est supérieure à l’offre (30 glorieuses), les consommateurs achètent ce qu’ils trouvent. Les fabriquant ont une gamme étroite et la concurrence est locale. Les distributeurs sont de grands magasins, concurrence locale, marge élevée.
La logistique se limite à l’acheminement de marchandises du point de production au point de vente.
Les années 70.
Caractérisées pas une logistique intégrée. Abondance de l’offre et de la concurrence. Le consommateur est mieux informé, a plus de choix. Les fabricants ont une gamme large de produit. La concurrence est à l’échelle nationale. Les distributeurs sont des super et hyper marchés, concurrence régionale, marge moyenne.
La logistique devient l’ensemble des activités ayant pour objet la mise en place à moindre cout d’une quantité de produits à l’endroit et au moment où la demande existe. L’objectif est de coordonner des activités pour baisser les coûts et les marges.
Les années 80
Toujours une logistique intégrée mais à l’échelle internationale. Il y a plus d’information et de choix pour les consommateurs qui cherchent un meilleur rapport qualité/prix. Les fabricants ont une gamme plus large et expansion de l’information. Les distributeurs sont de grandes surfaces spécialisées,