Aujourd'hui dans le monde, 850 millions de personnes souffrent de la faim. Le déficit alimentaire de ces personnes est de 100 à 400 kilocalories par jour. Durant ces dernières années, la malnutrition a diminué mais encore 13% de la population ne mange pas à leurs faims. Le problème de la faim touche les pays du sud, essentiellement ceux d'Afrique appelé le continent des P.M.A, c'est à dire les pays les moins avancés.
La technologie peut-elle uniquement résoudre les problèmes de la faim?
Dans une première partie, nous verrons l'ampleur de la faim dans un monde globalement mieux nourri. Dans un second temps, nous traiterons des progrès technologiques qui ont contribué à la réduction des crises alimentaires. Enfin, pour finir, nous nous apercevrons que la faim est un problème complexes aux solutions multiples.

Plus de 800 millions de personnes ne mangent pas à leurs faims de nos jours dans un monde globalement mieux nourri. La faim touche les pays du sud notamment les pays les moins avancés comme l'Afrique essentiellement mais aussi l'Inde et la Chine qui sont touchés, eux aussi, par la faim dans le monde. Ces pays sont souvent confrontés à de nombreuses crises alimentaires comme par exemple en 2006 où 39 pays de par le monde étaient concernés pour des raisons de sécheresse et d'insécurité alimentaire chronique. C'est en Afrique que se concentrent la plupart des crises alimentaires. En 2006, 24 pays d'Afrique étaient affectés principalement par des conditions climatiques défavorables, des conflits ou encore des crises économiques. La plupart des personnes souffrant de faim chronique ne meurent pas de faim. La faim chronique n'est pas toujours apparente car l'organisme compense le déficit énergétique par un ralentissement de l'activité physique et, dans le cas des enfants, de la croissance. Les personnes qui ne mangent pas à leur faim sont plus exposées aux maladies. Dans le monde, les personnes chroniquement sous-alimentées sont plus présente en Asie et dans le