Diagnostic Marketing : Snack & Drink Nutella

Afin de comprendre l’échec de ce produit sur le marché du Snaking sucré, nous allons effectuer un examen méthodique permettant d’examiner les points forts et les insuffisances de l’entreprise.

L’analyse externe porte sur l’environnement de la marque et cherche à identifier les opportunités et menaces. L’analyse interne, elle, porte sur la politique marketing menée jusqu’à ce jour.

- Le marché du Snacking Sucré:

Ce marché se compose de nombreux acteurs appartenant à de grands groupes de l’industrie agro-alimentaire qui proposent toujours plus de produits innovants alimentant une concurrence ardue.
C’est un marché qui a du mal à fidéliser ses consommateurs de plus en plus attentifs à leur santé et recherchant toujours de nouveaux concepts gourmands.
De manière générale, le snacking sucré a connu une baisse de 1,4% en valeur et 4,7% en volume de 2003 à 2004 malgré un investissement en communication quasi constant.

Ferrero, entreprise d’origine italienne, se situe à la 2ème place mondiale sur le marché du « Snacking sucré » derrière Masterfoods et s’impose en tant que leader en France.

- Présentation de Ferrero

Le groupe Ferrero est une entreprise agro-alimentaire qui a vu le jour en Italie en 1946 avec le pâtissier Pietro Ferrero.

L’entreprise fabrique :
- Des pâtes à tartiner
- Des goûters secs ou frais
- Des tablettes de chocolat
- Des confiseries de poche et de chocolat

Ferrero est le 6ème groupe mondial du secteur de la chocolaterie – confiserie. La société est implantée dans 34 pays et a réalisé un chiffre d’affaire de 7.2 milliard d’euros en 2011 avec une augmentation de 9.1% par rapport à l’année précédente.
Possédant une expérience de plus de 66 ans, le groupe dispose d’une aura internationale qui lui confère aujourd’hui la 3ème place en tant que producteur de confiserie en Europe.

Le chiffre d’affaires Ferrero France est en constante évolution depuis 1975 passant de