2. La caféine un produit miracle ou un danger ? A) Un stimulant naturel efficace… a- Au niveau du système nerveux.
La caféine est un stimulant naturel ayant de multiples vertus si elle est consommée modérément. En effet, comme on a pu le voir précédemment, la caféine va aller se fixer sur les récepteurs de l’adénosine ce qui va tenir le consommateur éveillé. Mais le fait que la caféine remplace l’adénosine permet aussi à l’individu qui a consommé du café d’avoir des reflexes accrus ainsi qu’une sensibilité optimal et une meilleure réactivité.
Tout d’abord, parlons des réflexes. Une étude menée par le comité de recherche sur la nutrition militaire américain a montré que l’absorption de 200 mg de caféine par des soldats diminuait leur temps de réaction mais que parallèlement, leur précision augmentait. En effet, le fait d’absorber une certaine dose de caféine va permettre aux messages nerveux de circuler plus vite, permettant au sujet consommant de la caféine d’être toujours en alerte. De plus, suivant la dose de caféine ingérée les résultats sont plus ou moins probants. Quand l’individu consomme 100 mg de caféine, son temps de réaction est de 1,25 seconde ; tandis qu’il est de 1,10 seconde pour 200 mg de caféine, et de 1,00 seconde pour 300 mg de caféine. Ce qui prouve que la caféine est un stimulant efficace.
De plus la caféine augmente la production de dopamine, hormone favorisant la transmission des stimuli au niveau du cerveau ce qui a un effet euphorisant et qui procure un sensation de bien être en plus de capacités nerveuses de meilleures qualité. Mais chose incroyable, la caféine permettrait de diminuer le risque de contracter la maladie de Parkinson. En effet, la dopamine crée grâce à la caféine a permettre au cerveau d’être suffisamment approvisionné en dopamine, ce que diminuerait les risques d’avoir un Parkinson, car cette maladie se déclare lorsque le neurones du cerveau ne sont pas assez en contacte avec la dopamine.
Toutes ces