Gestion de Production
Pierre Lopez
LAAS-CNRS
Laboratoire d'Analyse et d'Architecture des Systèmes Centre National de la Recherche Scientifique Toulouse
P. Lopez − LAAS-CNRS Gestion de Production 1

Plan du cours
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Introduction
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Historique Typologie des SP Flexibilité, gestion d'activités Structures organisationnelles Programmation linéaire Théorie des graphes Méthodes (générales) de résolution exactes et approchées Méthodes spécifiques Gestion des stocks Planification des besoins en composants Juste-à-temps

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Modèles et méthodes en planification-ordonnancement
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Méthodes générales en GP
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P. Lopez − LAAS-CNRS

Gestion de Production

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Bibliographie
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Vincent GIARD Gestion de la production Economica, 2003, 3ème édition

 Gérard BAGLIN et al. Management industriel et logistique Economica, 1990



Jean BENASSY La gestion de production Hermes, 1998, 3ème édition

 Lionel DUPONT La gestion industrielle Hermes, 1998



Patrick ESQUIROL et Pierre LOPEZ L'ordonnancement Economica, 1999  Pierre LOPEZ et François ROUBELLAT Ordonnancement de la production Hermès, 2001
Gestion de Production 3

P. Lopez − LAAS-CNRS

1ère partie : Introduction
1. Historique 2. Définitions
2.1. Vision automaticienne Système de Production Gestion de Production GPAO 2.2. Vision systémique : 4 grandes activités 2.3. Trois sous-systèmes système physique système décisionnel système informationnel 2.4 Flexibilité

3. Gestion d'activités
3.1. Définition 3.2. Approche multiniveaux 3.3. Organisation matricielle

4. Typologie des systèmes de production
4.1. en fonction de l’organisation des ressources 4.2. en fonction du pilotage de la production
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Historique
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XVIIIème s. : production artisanale XIXème s. : production manufacturière (armes, tabac…) XXème s. : désir de rationalisation des facteurs de production → point de départ de la gestion de production...
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Taylor (1911) : organisation