Mini bn

1979 mots 8 pages
Etude de cas : Mini BN Pourquoi_ cette entreprise, pourtant leader sur de nombreux segments de la biscuiterie et pionnière du snacking sucré, na-t-elle pas pu obtenir le succès attendu de son produit ? _ Pour ce faire, nous identifierons les points forts et faiblesses de la stratégie mise en place par BN pour imposer et diffuser son innovation, puis nous mettrons en évidence les différents éléments qui ont été un frein dans l’élaboration de la stratégie. Les points forts et faiblesses de la stratégie de BN Etant donné l’évolution dans les habitudes alimentaires françaises, le marché du snacking possède un grand potentiel. En effet, alors que les autres segments affichaient une baisse de leurs ventes, les produits de snacking augmentaient de 17,8 % en valeur en 1995, d’autant plus que la consommation d’en-cas entre les repas est une pratique qui s’est fortement généralisée. Le marché du snacking est un marché très concurrencé du fait de tous les géants du biscuit qui se lancent sur ce nouveau créneau, ainsi que les marques de distributeurs qui s’y intéressent de plus en plus et obtiennent de plus en plus de PDM. Sur ce marché, le Mini BN connaît une évolution relativement lente : il ne détient que 24 % de part de marché en volume. Nous allons essayer d’expliquer cette évolution et développer une stratégie marketing qui permettrait de sortir de cette période infructueuse. _Les points forts et faiblesses liés au produit_ La Biscuiterie Nantaise est la première entreprise du secteur de la biscuiterie à lancer ce concept de snacking sucré, ce qui lui confère certains avantages du pionnier, à savoir surtout ceux liés au comportement du consommateur tel que la structuration des préférences, ce qui signifie que son produit devient la référence du secteur, ou encore tel que la possibilité d’obtenir une notoriété plus accrue. De même, le fait que celle-ci base son innovation sur une approche « market pull », grâce au suivi de la tendance où

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