NESTLE MAROC
NESTLE MAROC (El Jadida) a connue son inauguration officiel en 1992, mais l’entreprise été présente bien avant cela, via une société d’importation et de commercialisation des produits laitiers venant notamment de France, de Suisse et de hollande, qui s’était implanté à Casablanca dés la fin des années 20.
NESTLE MAROC EN CHIFFRE
Nestlé-Maroc présente actuellement une des importantes unités dans la région avec un capital de 313 866 000 Milliard de dirhams et un investissement de 544 Milliard de dirhams, repartis en action comme suite :
-NESTLE- SA : 93,4%
-TIERS MAROCAINS : 6,6%
D’après l’édition N° 3663 du 24/11/2011 du journal l’économiste Nestlé Maroc à réaliser 1 ,2 Milliard de DH de chiffre d’affaire.
L’entreprise dispose aussi d’une superficie totale de 65500m² dont 16700m² construite et 48800 reste des espaces verts, et d’une production moyenne annuel de : PRODUIT | Quantité /tonnes | Lait InstantanéCaféDiététiqueCéréalesCulinaires | 500030001200400200 |
Dont 11 produits : NIDO, CERELAC, NESCAFE, HRIRA, CHORBA, NAN1, NAN2, GUIGOZ1, GUIGOZ2, NATIVA1, NATIVA2.
L’entreprise possède aussi un effectif de personnel qui dépasse 218 personnes décomposé comme suite : cadres 21, Maitres 21, employées/ouvriers 176
Et distribue comme suit : Départements | Effectifs | DPT Café/Culinaires | 63 | DPT Lait/Céréales | 63 | DPT Technique | 41 | DPT Supply Chain | 13 | DPT Laboratoire | 15 | DPT Administrative | 19 |

ZONE CAFE :
La zone café se charge du traitement des cafés que Nestlé importe de la cote d’ivoire, la guinée, du Vietnam…La sélection, la torréfaction, la moulure sont faite sur place puis le café moulu par l’extracteur pour n’en prendre que l’âme du café qui sera évaporé par la suite, pour obtenir enfin du café soluble Nescafé .
PROCEDURE DE FABRICATION
Perception du café, Stockage, Sélection, Torréfaction, Extraction, Evaporation, Séchage, Réception des matières premières, Agglomération, Conditionnement, Emballage,