LISTE DES CHOSES A NE PAS MANGER

-MAYONNAISE
-PÂTE A TARTINER
-FRITES
-BEAUCOUP DE PAIN
-GÂTEAUX
-BEAUCOUP DE SUCRE
-FRIENDISES
-BEAUCOUP DE PÂTES
-BEAUCOUP DE GRAS (BEURRE, HUILE…)
-SODAS

LISTE DES CHOSES A PRIVILLEGIER

-LEGUMES
-EAUX (REMPLACER L’EAU A LA PLACE DES SODAS)
-FRUITS (EN CAS DE CREUX OU APRES LE REPAS A LA PLACE D’UN DESSER)
-VIANDES BLANCHES (BLANC DE POULET, DE DINDE…)
-BEAUCOUP DE SPORT

IDEES DE RECETTES

Soufflé au fromage

* Pour 4 personnes * Temps de préparation : 15 minutes * Temps de cuisson : 40 minutes * Ingrédients : * * - 300 g de fromage blanc en faisselle bien égoutté (0 à 15% de MG) * - 150 g de gruyère râpé * - 4 œufs * - Sel, poivre * Dans un bol, mélangez le fromage blanc, le gruyère râpé et les jaunes d’œufs. Salez et poivrez. * Battez les blancs en neige jusqu’à ce qu’ils soient fermes. * Mélangez les deux préparations et disposez le tout dans un moule à soufflé de 20 cm au moins de diamètre. * Faites cuire au four à 220° C (th.7/8) pendant 30 à 40 minutes. * Servez et mangez sans attendre.

Concombre farci * Pour 4 personnes * Temps de préparation : 15 minutes * Temps de réfrigération : 3 heures * Ingrédients : * * - 1 concombre * - 1 avocat bien mûr * - 1 petite boîte de thon au naturel (140 g) * - 100 g de mayonnaise maison à l’huile d’olive * - 1 boîte de crevettes décortiquées * - Sel, poivre * Coupez le concombre en deux dans le sens de la longueur. Enlevez la pulpe avec une petite cuillère. * Ouvrez l’avocat, enlevez le noyau et la peau. * Egouttez le thon. * Dans un grand bol, émiettez le thon, coupez la chair de l’avocat en petits dés. Incorporez la mayonnaise en écrasant les morceaux avec une fourchette. * Ajustez l’assaisonnement. * Répartissez le mélange sur les deux longueurs de concombre. * Disposez les