Recette de noël

295 mots 2 pages

Pavé de biche aux marrons et champignons à la crème * 6 pers. Moyen 55mn

* 6 pavés de biche de 125 g chacun * 600 g de champignons de Paris * 30 g de beurre * 30 cl de crème fraîche liquide * 1 Marmite de bouillon de légumes Knorr * 200 g de châtaignes cuites au naturel (en conserves ou sous vide) * Huile de tournesol
Sortir les pavés 30 minutes à l'avance et les poser sur une grille.
Nettoyer les champignons de Paris, couper la partie terreuse et ligneuse des pieds et les émincer en fines lamelles.
Faire fondre le beurre et 2 c. à café d'huile dans une sauteuse, y jeter les champignons et les faire sauter à feu vif jusqu'à disparition du jus de végétation. Ajouter la crème fraîche et les 3/4 d'une Marmite de bouillon de légumes et prolonger la cuisson quelques minutes jusqu'à ce que la sauce épaississe légèrement. Réserver au chaud.
Essuyer les pavés de biche avec du papier absorbant et les badigeonner d'huile au pinceau. Faire chauffer une poêle en fonte ou à revêtement antiadhésif et y saisir les pavés à feu vif 2 minutes de chaque côté. Puis, en les maintenant avec une pince, poser les pavés sur la tranche et faire cuire 1 minute encore sur chaque coté pour une cuisson saignante. Prolonger la cuisson sur feu moyen, selon l'épaisseur des pavés et le goût de chacun.  Les garder enveloppés de papier aluminium.
Déglacer la poêle avec 6 cl d'eau et le quart restant de Marmite de bouillon de légumes, porter à frémissement puis ajouter les châtaignes et faire cuire 5 minutes en mélangeant.
Servir les pavés de biche sur assiettes chaudes avec les châtaignes éclatées, accompagnés de champignons à la

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La chaudière à bois WD W24 est une chaudière traditionnelle, elle s'alimente en bûches. Les chaudières à bois sont idéales pour vous garantir votre chauffage central. Sa finition est sans faille. Équipé de briques refractaires, sa puissance de chauffe est d'une efficacité redoutable. Cette chaudière a bois de 23+6 Kw traite des surfaces de 60 m².….

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Pourquoi la suivait-elle ? Allait-il lui parler ? Elle décida d'accélérer sa marche. Quelques minutes après avoir un peu distancié l'homme, elle se retrouva l'eau jusqu'aux chevilles dans une flaque à laquelle elle n'avait pas prêté attention.….

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Je pleurais des jours et des nuits, j’avais vendu ma maison, ma mère et mon père étaient morts, mon chien aussi ! Seul, à la rue, le cœur brisé, j’errais dans les rues durant des jours, des mois, des années... ou peut-être quelques minutes ? Je m’assois à même le sol en larme, je repense à toutes ces chaussettes, ces tartes au citron, ces tagues sur ma porte, un immense désespoir m’envahit, cette citation n’était qu’un guet-apens ! Un vieil homme s’assoit à côté de moi, c’était mon clodo ! « Qu’est ce que tu deviens, mon clodo ?….

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Mission acrc simply
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à dire une façade avec un seul produit. C’est pour cela que l’on a mis un produit de chaque sur la table a roulette : Pour plus de facilité. 10h35: Nous nous sommes relayés pour une pause de 15minutes chacune.….

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Paroles_poilus
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PAROLES DE POILUS Lettres et carnets du front 1914-1918 2 novembre 1914 Mes hommes trouvent mille petits moyens ingénieux pour se distraire ; actuellement, la fabrication de bagues en aluminium fait fureur : ils les taillent dans des fusées d’obus, les Boches fournissant ainsi la matière première « à l’œil » ! Certains sont devenus très habiles et je porte moi-même une jolie bague parfaitement ciselée et gravée par un légionnaire. Marcel Planquette. 1915 Je ne sais pas si je pourrais dormir dans un lit à présent, on est habitué à coucher par terre ou sur la paille quand on peut en trouver.….

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Versez la crème fraîche dans la poêle et faites-la bouillir quelques instants. Hors du feu, ajoutez en fouettant le beurre restant. Nappez le poisson et les légumes de cette sauce. Servez avec du riz ou des tagliatelle .….

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Mardi: j'ai continué le barraudage des chaises et j'ai passé un coup de chiffon en laine sur une corniche qui avait été cirée pour lui donner un aspect brillant. Mercredi: je me suis rendu chez un client pour installais une rampe d'éscalier en merisiers que mon patron avait fait sur mesure. j'ai terminé le barraudage des chaises. Jeudi: je me suis rerendu chez le client pour terminer l'ajustage de la rampe. J'ai commencé à refaire la traverse basse de la chaise qui était cintrée.….

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