RECETTE CUPCAKES : CHOCOLAR AU BEURRE SALER ET ECLAT DE DAIM

Ingrédients (8 personnes):
Ingrédients (pour 12 grands cupcakes):100g de beurre a température ambiante250g de sucre extra fin2 petits oeufs (ou un grand)25g poudre de cacao1 cuillère à café de vanille bourbon260g de farine1 cuillère à café de levure chimique1 cuillère à café de sel2 cuillères à café de vinaigre blanc160ml de laitPour le glaçage100g de chocolat noir2 noix de beurre saléPour la décorationÉclats de DaimDu gros sel

Préparation:
Préparation des Cupcakes:
Préchauffez le four à 170° C.
Dans un saladier, fouettez ensemble le beurre et le sucre.
Ajoutez les oeufs en continuant de fouetter.
Dans un autre saladier, mélangez le cacao avec la vanille et un peu d'eau pour faire une pâte homogène.
Incorporez cette pâte au mélange, ajoutez ensuite la farine, la levure chimique, le sel, le vinaigre blanc et la moitié du lait.
Ajoutez ensuite l'autre moitié du lait.
Remplissez les caissettes à 3/4.
Faites cuire 20-25 minutes au four.
Préparation du glaçage:Faites fondre le chocolat dans un bain marie. Ajoutez le beurre salé. Déposez un peu de glaçage sur chaque cupcake et étalez-le sur toute la surface.
Mots-clés: beurre salé, chocolat, cupcakes, daim, fairy cakes, muffins
Source: Recette de Cupcakes Chocolat au Beurre Salé & Éclats de Daim

CUPCAKE

Ingrédients (8 personnes):
Pour 10 Cupcakes .Le gateau :2oeufs , 100g de sucre , 120g de farine , de la levure , 120g de beurre fondu , 100g de chocolat ( noir ou au lait )Le glaçage :125g de beurre ramolli( surtout pas fondu ) , 3 tasses a café de sucre glace , 1cc d'extrait de vanille , du colorant ( bleu , rouge , vert , jaune , rose ... )

Préparation:
Gateau :
1. Préchauffer le four a 180°

2. Battre les oeufs et le sucre .
3. Ajouter la farine et la levure .
4 . Faire fondre le beurre et le chocolat ensemble au bain marie et ajouter les au mélange .
5 . Mélanger
6. Remplir chaque moule individuel au 2/3 et