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synthèse visite pasquier

301 mots 2 pages
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BRIKCI-TANI NARGIS
TCHEMOUE GAYELLE
MARTINEAU FLORIAN

SYNTHESE:GROUPE PASQUIER

1936 Gabriel PASQUIER crée une boulangerie aux Cerqueux
1974 Création de l'entreprise brioche Pasquier
1980 : Naissance de la grande distribution
1977 : Création de l'activité brioche aux cerqueux
1986 : Création de l'activité brioche à Charencieux
1992 : entreprise au Chatelet
2000 : entreprise à Aubigny

Les produits sont frais et distribué sur un secteur d'environ 400 a 500 km .
Il n'y a pas de stock , le groupe travaille en flux tendus (des qu'il y a une commande) pour assurer la fraîcheurs des différents produits
1986 : Création de la marque PITCH (en anglais to pitch : « avoir la pêche » )
Dès 1991 diversification : création de l’activité Pâtisserie
1992: rachat d'une société à Evron
1998 : Développement de l'activité en Europe avec comme spécificité de s'adapter au besoin des clients par exemple : en France on vend des pitch au chocolat et en Allemagne on les vends au citron .
2001 : achat de RECONDO ( IRUN frontière basque ) ce qui a permis une distribution en Espagne
2005 : Création de l'activité biscotte
2008 : Création de l'activité international avec le même objectif de satisfaire le client
2012 : Rachat de Galaxy Dessert a San Francisco

Chiffres d'affaires en 2013 : 594 Million d'Euros Effectifs : 3200 salariés 17 sites de Production Une Envergure International

Objectifs :
– Maîtriser et réguler nos chiffres
– déterminer avec précision où on va
.
Finalités : Rentabilité financière / Satisfaction du consommateur organiser par micro structure :
*pour chaque produit : 1 responsable + 1 technicien de ligne + 1 technicien de Gestion .
*Chacun doit piloter les projets comme un centre de charges
*Calcul retour sur investissement
*piloter le coût réel en rapport avec le budget => Comptabilité doit être fiable

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