TOURISME
Introduction
Le terme « tourisme » a été utilisé officiellement pour la première fois par la Société des Nations pour dénommer les gens qui voyageaient à l'étranger pour des périodes de plus de 24 heures. Mais l'industrie du tourisme est bien plus ancienne que cela. Le tourisme requiert quatre paramètres essentiels : le goût de l'exotisme, de la découverte d'autres cultures ; de l'argent disponible pour des activités non-essentielles ; du temps libre ; des infrastructures et moyens de communication sécurisants et facilitant le voyage et le séjour.
Aujourd’hui, le tourisme apparait comme un secteur d’activité développé. Il se définit comme la première source de richesse pour certaines iles caribéennes. Le tourisme n’est pas seulement une source de richesse mais c’est aussi un moyen de variée l’économie, ce qui est le cas de la Martinique. A la seconde moitié du XVIIIe siècle avec les élites, le tourisme apparait en Europe en parallèle avec l’industrialisation et où l’homme cherchait à garder un lien avec la nature. Le touriste n'est plus seulement « une personne en déplacement hors de son environnement habituel pour une durée d'au moins une nuitée et d'un an au plus»; c'est un ensemble beaucoup plus vaste d'activités, de pratiques extrêmement variées. Si en France jusqu'en 1936 ils étaient que des classes sociales aisées, avec l'instauration des congés payés, il a connu un essor tout autre. Quelques tendances lourdes émergent ces dernières années. Tout d'abord, on observe un émiettement de la durée des vacances. Cette tendance à l'émiettement contribue aussi à développer un tourisme de proximité. On observe également un goût plus prononcé pour l'itinérance : la mobilité s'accroît en fonction de la météo, des besoins familiaux, des envies du moment, des fêtes ou événements divers8. Cette diversité des goûts et des pratiques contribue également au développement des séjours à thèmes. Ces facteurs impliquent une bonne connaissance