Assolement triennal

côtoient autour d’un code de la chevalerie. Le mélange de paganisme et de christianisme. Les communautés s’affranchissent, de meilleurs rendements, la révolution agricole du XIIIe siècle. Ils décident de diviser le fief en 3 soles pour faire un assolement triennal : rotations de cultures -> un des sole est mis en jachère et veine pâture ; cette terre au repos ce fertilise et permet l’introduction de bovins, elle entraine l’invention de la charrue qui laboure plus profondément grâce a la force de l’animale :

d’agneaux pour en faire des parchemins pour écrire, ou, plus rarement pour faire des « vitres » aux fenêtres. I/2/d) Sur plusieurs années Sur plusieurs années, les paysans savent pratiquer ce que l’on appelle l’alternance des cultures, ou assolement triennal, une pratique qui consiste à échanger le type de culture chaque année : la première année des céréales d’hiver, la deuxième année des céréales de printemps, puis de la laisser en jachère (laisser la terre sans rien qui pousse, pour laisser la

innovations  changement dans les techniques de production : * Au 18e siècle : Innovation en capital  Exemple : introduction du fer (qui remplace le bois), la faux remplace la faucille, tracteur. * Innovation des techniques agricoles  Jachère triennal  assolement (changement de cultures par terres tout les 3 ans)  chimie (fin 19e avec les engrais non naturels  Cf. BAYER : entreprise allemande) * Innovation en terme énergétique  la traction animale 3) Puis l’Etat accompagne les paysans à partir

les communaux. • Le jardin est franc d’impôt, exploité par la famille • Finage: zone de champs labourés et ouverts (non enclos) • Les communaux. Droit d’usage garanti. • Obligation de rotation des culture décidée par les communiers. • Assolement triennal pratiqué le plus souvent 4. Des innovations mais qui se diffusent peu : ex de la Hollande • Pays-Bas (et un peu en Angleterre). • – Utilisation des ordures urbaines • – amélioration de l’outillage • – amélioration des atelages • – assèchement

qui sera couronné par la création de l’empire de Charlemagne et son couronnement en 800. A/ La croissance économique. • Une révolution agricole : densité de population très faible. Les cultures s’organisent selon un système nouvel : assolement triennal avec Jachère 1sur3. La production augmente la population qui est mieux nourrie. Les forets sont peu à peu défrichés. De plus, il y a une augmentation de la productivité au travail ce qui permet aux paysans de vendre aux artisans, commençants

sont des paysans. * Division du finage en trois parties : village / terres labourées / espaces non cultivés (pages 14/15/16). * Types de cultures (page 17), à partir de 1750 des changements de cultures sont envisagés (différence entre assolement biennal et triennal avec jachère etc...). + "cycle infernal" car "priorité aux cultures de subsistance et particulièrement aux céréales", "c'est l'insuffisance de bétail, donc d'engrais, qui expliquerait la médiocrité des rendements", "rendements faibles

l'argent) donc plus les terres sont importante plus la rentabilisation est importante donc plus on nous prête de l'argent. Les nouvelles pratiques : • disparition de l'assolement triennal ( 1/3 des terres est en jachère chaque année) et mise en place de système de rotations plus rapides ou plus complexes. • assolement quadriennal (1/4 des terres) puis quinquennal (1/5 des terres). • disparition de la jachère : alternance sur les parcelles de culture de cercla de plante fourragère et ensuite

la révolution agraire + conséquences sociale à court et long terme. Au 18ème siècle on constate qu'il y a des innovations. Lois des enclosures ; libéralisme économique et propriétés privés : augmentation du rendement. Fin de la jachère ; assolement triennal ou quadriennal : augmentation production voir diversification de la production. Produit fourragers ; intensification de l'élevage. À long terme : meilleure condition de vie et augmentation espérance de vie. À court terme : formation prolétariat

en rendant obligatoire la clôture des terres, elle renforce le pouvoir de ceux qui ont les moyens financiers de construire des murs. Elle se caractérise par une maturation du progrès technique : sélection accrue des semences ou des races, assolement triennal systématisé, puis recul voire abandon de la jachère grâce aux progrès de la fumure, perfectionnement des instruments aratoires. La hausse de la production par agriculteur permet de nourrir plus de bouches et de dégager de la main-d’œuvre vers

possède la moitié des terres au XVIIIe siècle. Corn Law lord : propriétaire terrien bénéficiant des droits de douane élevés sur les importations de blé. L’aspect le plus marquant des innovations est la disparition de l’assolement triennal avec des rotations culturales de plus en plus complexes. On passe ainsi à l’assolement quadriennal ( où75% de la terre est cultivé), à l’assolement quinquennal ( 80%) ,puis à la disparition totale de la jachère avec par exemple deux à trois céréales