Blanchisserie

manipulations du linge sale. c) Les étapes du cycle du linge propre Nous avons distingués deux types de blanchisserie : - Blanchisserie extrahospitalière : Entreprise privé ou sous traitante qui lave selon les normes d’hygiène et qui le conditionne (sous film plastique) puis transportés via des camions affrétés à destination des hôpitaux. - Blanchisserie intra hospitalière : le linge est lavé sur place. Le cycle du linge est déterminé par une marche en avant

ses employés comme elle comprend ses clients. Etat des lieux et les problèmes La DG décide de mettre en place un programme de modernisation particulierement pour la blanchisserie car ce secteur est doté d’un personnel peu qualifié et de machines vieillissantes ayant pour conséquences une augmentation des coûts. La blanchisserie est le secteur qui fonctionne le plus mal, car le personnel est peu qualifié,et le matériel est vieillissant ce qui entraîne une augmentation des coûts. Il y a une augmentation

.) son linge ou le louer. Pour l'entretien du linge, il existe plusieurs solutions : La Blanchisserie intégrée à l'hôtel : L'hôtel est ainsi en autonomie, il maîtrise la qualité du nettoyage et il n'a besoin que d'un stock minimum (3 jeux de linge suffisent). Cependant, cela représente un gros investissement, des locaux aux normes d'hygiènes et de sécurité et des employés en plus. La Blanchisserie externe : (Location du linge et traitement à l'extérieur. Cette solution nécessite moins de personnel

ETUDE DE FAIT Présentation du contexte : La blanchisserie de l’Esat les Pins accueille 12 personnes adultes handicapées mentales, composées de 11 femmes et actuellement 1 seul homme : Serge. C’est une équipe dynamique âgée de 22 à 38 ans, avec des déficiences moyennes à légères pour la plupart et des niveaux intellectuels intéressants La blanchisserie fonctionne toute l’année de 8h à 17h30 sur la base de 2 groupes en horaires décalés, encadré par 2 monitrices. L’atelier est divisé en

l’établissement (repassage, blanchisserie) et pour partie à l’extérieur (nettoyage à sec). * Totalement effectué dans les locaux de l’établissement si celui-ci dispose du matériel adéquat au sein de sa buanderie. * Totalement effectué à l’extérieur de l’établissement par un pressing proche de l’hôtel. Le client qui désire utiliser ce service, prendra soin de déposer les vêtements à nettoyer dans un sachet prévu à cet effet, accompagné d’une fiche de blanchisserie dûment remplie. Tout sachet

offre de services incluant un ensemble d’activités effectués à domicile. Attention cette activité ne comprend pas l’opération de repassage qui est réalisée par un prestataire qui n’entre pas dans le champ des services à la personne. |Pressing, blanchisserie, retouches: | |Vos vêtements peuvent être pris en charge le matin et ramenés le soir.

maître de stage, Sandra De Almeida, responsable hôtellerie, m’a permis de découvrir le fonctionnement d’une maison de retraite sur le plan du point de vue de l’organisation de l’entretien. J’ai plus spécifiquement participé au fonctionnement de la blanchisserie, service de très haute importance dans une résidence haut de gamme. Ce stage a été l’opportunité pour moi d’appréhender le secteur de la dépendance, domaine sanitaire et social en pleine mutation et expansion. II. L’ETABLISSEMENT : 1 - L’historique :

d’activité. Nous sommes situés à Paris 14ème, un arrondissement qui regroupe 137 734 habitants. Il y a 430 établissements dans cet arrondissement qui exerce au moins une de nos activités (code NAF 5610B - Cafétérias et autres libres-services, 9601A - Blanchisserie-teinturerie de gros, et 5630Z Débits de boissons d’après www.société.com ). Au vue de ces différentes analyses, voici une synthèse présentant les différentes méthodes d’évaluation du CA prévisionnel Méthodes d’évaluation du CA prévisionnel Méthode

|30-900-06 |La Blanchisserie inc. | | |Page 1 de 3 | Monsieur Leblanc, un de vos amis, a l'intention de négocier un emprunt à long terme pour son commerce, La Blanchisserie inc. Il vous demande donc de préparer les états financiers de son commerce à l'intention de son

Réception du linge: Les aides soignantes amènent les sacs de linge. Dans le bleu il y a le linge à bouillir comme les serviettes, les gant de toilettes, les slips, certaines chemises de nuit et pyjama. Dans le rouge, le linge des résidents comme les pantalons, les maillots du corps, les robes, les chemises etc... Les Blancs contiennent le linge plats c'est-à-dire les draps, les housses de couettes, taies d'oreillers, les tabliers des employés, les couettes mais ces articles sont envoyer en Allemagne