Codex

deux bâtons de bois. Codex : Au IIème siècle après J-C., apparait le Codex, qui vient remplacer le rouleau de papyrus. Le codex est un livre formé de plusieurs feuilles de parchemin assemblées et d’une couverture. Les pages sont reliées entre elles et permettent ainsi d’accéder directement à la page voulu, contrairement au rouleau de papyrus. La reliure qui était le plus souvent décoré constituait la marge. Chaque page du codex était numérotée par une lettre. L’adoption du codex est marquée pour son

À la fin de l'Antiquité, le codex, ensemble de feuillets de parchemin reliés à la manière d'un livre moderne, va remplacer le volumen. Le livre n'est alors plus un rouleau, et prend alors la forme d'un livre. On peut y écrire sur les 2 faces et donc faire des économies et mieux organiser son texte que sur les rouleaux. Jusqu'à l'invention de l'imprimerie par Gutenberg vers 1440, les copistes écrivaient les textes à la main sur les volumen puis sur les codex. L'invention de l'imprimerie a

commission du codex alimentarius ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L'ALIMENTATION ET L'AGRICULTURE BUREAU CONJOINT: ORGANISATION MONDIALE DE LA SANTÉ Via delle Terme di Cancalla 00100 ROME Tél.: 57971 Télex: 625852-625853 FAO I Câbles: Foodagri Rome Facsimile: (6) 57973152- 5782610 ALINORM 93/16 PROGRAMME MIXTE FAO/OMS SUR LES NORMES ALIMENTAIRES COMMISSION DU CODEX ALIMEMTARIUS 20e session Genève (Suisse), 28 juin - 7 juillet 1993 RAPPORT DE LA SIXIEME SESSION DU COMITE DU CODEX SUR L'HYGIENE

visant à garantir la sécurité sanitaire et la salubrité du lait et des produits laitiers dans le but de protéger la santé du consommateur et d’en faciliter le commerce. Le code répond aux prescriptions d’hygiène prévues dans le Manuel de procédures du Codex Alimentarius sous la rubrique «Relations entre les comités de produits et les comités s’occupant de questions générales» applicables aux différentes normes laitières. Tout aliment peut provoquer des intoxications alimentaires; le lait et les produits

CODE D’USAGES EN MATIÈRE D’HYGIÈNE POUR LES FRUITS ET LÉGUMES FRAIS CAC/RCP 53-2003 INTRODUCTION...................................................................................................................................................................1 1. OBJECTIFS DU CODE................................................................................................................................................1 2. CHAMP D’APPLICATION, UTILISATION ET DÉFINITIONS..................

Histoire de la lecture Sommaire · Introduction 1. Le livre 2. Le texte 3. L' uvre 1. Brève histoire des supports du texte 1. Le volumen 1. Le texte du volumen 2. Lecture du volumen 2. Le codex 1. Du volumen au codex 2. Maniement du codex 3. Le texte du codex 4. Écriture cursive 3. Le livre imprimé 1. Lente démocratisation du livre imprimé 4. Premières conclusions 2. Lecture orale et lecture silencieuse 1. Lecture orale 1. Le rôle de la voix 2. Écriture orale 2. Lecture silencieuse 1. Ruminatio

technologies (internet, multimédia....)? Introduction Depuis son apparition au Moyen Age, le livre a connu, selon le grand historien Roger Chartier, trois révolutions importantes : son invention avec le passage du volumen (rouleau de papyrus) au codex (premier livre en parchemin), l'invention de l'imprimerie par Gutenberg au milieu du XV éme siècle, et enfin, et non la moindre, l'apparition du numérique avec Internet au milieu du XX ème siècle. L'évolution du livre se caractérise également, selon

livre ne s'est répandu que vers le 9ème-10ème siècle, c'est à dire relativement tard. Et peut être qu'il n'existera plus dans le futur avec Internet. Un livre n'est donc plus forcément aujourd'hui un objet matériel. Le passage du volumen au codex Le codex apparaît vers le 9ème-10ème siècle et remplace le volumen (rouleau de papyrus).            Cette évolution a changé notre organisation des connaissances, en effet la forme de l'œuvre influx sur la façon dont on perçoit le contenu du livre. Le

écrits sur des rouleaux de papyrus enroulés en volumen dans un cylindre. Ils n’autorisaient donc qu’une vision partielle du texte à lire. Progressivement, entre le IIe et le IVe siècle, l’introduction du parchemin permet la rédaction des ouvrages en codex composés de feuilles pliées et cousues ensemble. Le livre ne subira alors pratiquement plus de modification de structure. Cette nouvelle présentation permet de consulter les ouvrages de façon moins linéaire : il devient possible de feuilleter pour

l'étude des manuscrits reliés en codex en tant qu'objets matériels. Le codex s'apparente aux livres modernes, dont on peut feuilleter les pages. Il est apparu dans le monde occidental dans le courant du IIIe siècle après J.-C. Il a peu à peu supplanté le volumen, ou volume, qui était la présentation traditionnelle des livres, sous forme de rouleau qu'on déroulait pour pouvoir lire le texte. -Le 1er livre s’appelle Rotulus (antiquité grecque) utilisé avant le codex. -livre = assemblage de