Coprah

question à savoir si ce fruit est sain ou mauvais pour la santé et si il fait grossir ou maigrir? LES INCONVENIENTS DE LA NOIX DE COCO Riches en Calories    Que ce soit une consommation de noix de coco crue, l’utilisation d’huile de coco ou l’huile de coprah ou encore la consommation de lait de coco, ces 3 formes de noix de coco sont très riches en calories. Or, en consommant une quantité supérieure de calories contrairement à vos réels besoins énergétiques ce qui n’aide en rien à la perte de poids, car

|45 204 |70 383 |+56% | |arachide |29 530 |21 710 |-26% | |palme-coprah-palmiste |0 |0 |- | |Autres fluides |14 995 |15 498 |+3% | |Total

l’huile de palme était en 1989, le sixième corps gras au monde. Le coprah est fourni par le cocotier (Cocos nucifera) grand palmier de la famille des Palmacées. Les noix de coco sont groupées en régime de dix à quinze fruits. La noix possède une coque dure et fibreuse qui protège une amande pulpeuse et blanche baignant dans un liquide laiteux. L’amande séchée contient 60 % d’huile. La culture des cocotiers pour la récolte du coprah est surtout équatoriale : Philippines, Indonésie et Inde. Avec une

ingrédients 1. Les stabilisateurs de mousse CH2-CH2-OH R-CO CH2-CH2-OH Les diéthanolamides (diéthanolamide de coprah) = effet stabilisateur de mousse et effet viscosant. Dérivé amidé : cocamide mipa, cocamide mea ou cocamide dea Shampooing basique Rôle = nettoyer le cuir chevelu en lui restituant, après lavage, son état premier Laurylethersulfate de sodium 10% Monoéthanolamide de coprah 2% NaCl 2% Conservateur  1% Parfum 0,1% Eau qsp 100 2-4% de MS ou pesé 2. Les tensioactifs

ordinaire a longtemps limité leur emploi et les industriels se servaient surtout des graisses concrètes telles que le coprah. ► Le coprah : il est obtenue à partir de la pulpe de la noix de coco. L'huile « concrète » de coprah (parce que solide à la température ordinaire) est une matière grasse utilisée pour fourrer et/ou napper les biscuits et les gaufrettes. L’intérêt du coprah réside dans sa bonne conservation et son goût neutre. Elle contient près de 90% d'acides gras saturés. 27 Les

des Tahitiens et trop souvent à leurs dépens. Tout est à créer à Atimaono pour les nouveaux colons; il n'y a que très peu de cocotiers sur les terrains dont dispose la Caisse Agricole. Ces arbres mettent huit ans à grandir avant de rapporter, et le coprah est pourtant le seul produit vraiment rémunérateur des terres océaniennes. Quant aux autres indications que réclamait l'office colonial sur les conditions d'exploitation de ces terres, outre le « guide de l'Immigrant en Océanie » dont le Département

représente la nature et la beauté = rendre esthétique le corps * « fade exhalaison » : apparaît comme « fade » puisque l’homme est mort, il ne ressent plus les odeurs, toutes ces choses sont futiles * « soude et de falun, pulpe blanche de coprah, sécherie d’algues» : références à la nature, notamment à la mer * « algues sous leurs thalles aux feutres gris des grands herbiers » : « herbier » peut faire penser à une collection = les hommes sont rendus beaux pour être collectionnés quand

substances qui agiraient en profondeur (antivieillissement, antirides…) Les savons de toilette : Constitués essentiellement (85 %) par des sels d’acides gras (tensioactifs détergents) issus de la saponification de suif (bovins, ovins) et d’huiles de coprah ou de palme. Agent séquestrant : EDTA 0,03 % Opacifiant : oxyde de titane : 0,5% Colorants, parfums Eau : qsp 100% Inconvénients : alcalinité des solutions qui augmente la séborrhée et déséquilibre la peau, sensibilité au calcium (suppression

5- Les Beurres/ Graisses Elles sont constituées principalement de triglycérides. * Beurre de Karité (INCI : Butyrospermum parkii) Il est utilisé pour ces propriétés surgraissantes, protectrice solaire et anti-radicalaire. * Beurre de Coprah ou Huile de Coco Elle est très riche en acide laurique avec un pouvoir moussant, elle est donc utilisée dans les savons et produits de rasage, c’est le principale composant du monoï. 6-Les Cires Substances de consistance solide qui se caractérise

| |Matières grasses |Beurre en quantité limitée, margarine de tournesol, |Saindoux, crème fraîche, margarine à base d’huile de | | |huiles végétales à varier. |palme et de coprah. | |Boissons |Eaux plates ou gazeuses. |Boissons lactées à base de lait entier. | | |Jus de fruits, sodas, vin, alcools, thé, café