Guerre fraîche

hachée * 100 g de lardons * 1 gros oignon émincé * 1 pot de sauce tomate (25 cl) * 20 cl de crème fraîche * Préparation : 20 mn * Cuisson : 15 mn * Repos : 0 mnPour 4 personnes : * 350 g de spaghettis * 300 g de viande hachée * 100 g de lardons * 1 gros oignon émincé * 1 pot de sauce tomate (25 cl) * 20 cl de crème fraîche * Préparation : 20 mn * Cuisson : 15 mn * Repos : 0 mn * Temps total : 35 mn * * * Préparation

petite cuillère de pâte de vanille ou un sachet de sucre vanillé - Brisures de marrons glacés - 200g de crème fraîche - 20g de crème de marron 4 - Sortez le fond de tarte du réfrigérateur, étalez sur la surface la crème de marron; 5 - Fouettez le Philadelphia avec le sucre (+le sucre vanillé), ajoutez l'oeuf entier battu, la vanille (si ce n'est pas fait) et la crème fraîche; 6 - Versez l'appareil sur le fond de tarte et parsemez les brisures de marrons glacés dans l'appareil du gâteau

Aujourd’hui, la publicité fait débat. Rappelez vous par exemple de cette fameuse réplique ventant les mérite d’une crème fraiche « Babette je la lie je la fouette et parfois même je la passe à la casserole ». Cette dernière a fait polémique, et pour cause on lui reprochait une certaine forme de sadomasochisme. La publicité est un moyen de communication destinée à attirer l’attention d’un publique choisit sur un produit, une personne publique écot .On la retrouve à la télévision, dans les magazine

traçabilité du MIX, on donne à ce mélange un numéro de lot qui lui est propre. Pour le MIX utilisé pour la glace vanille, il faut peser : du sucre, de la poudre de lait à 0%, du lactoremplaceur, du glucose, de sucre inverti, du beurre, de la crème fraîche et un mélange de stabilisants/émulsifiants. c) Mélange des ingrédients en cuve de pasteurisation Le mélange de matières et très important car il doit être fait dans un ordre bien précis. Les émulsifiants mélangés aux sucres sont mis en chauffe,

faire dégorger les champignons... Cela accélère leur cuisson 2 Quand les champignons et les oignons sont bien revenus, cela prend environ 10-15 min à feu moyen, mouiller avec le vin blanc et laisser réduire quelques minutes. 3 Ajouter la crème fraiche et mélanger doucement pour qu'elle fonde avec une cuillère en bois. Laisser mijoter quelques instants pour que les saveurs se mêlent. Terminer par la cuillère à café de fond de rôti pour lier... Read more at http://www.750g.com/sauce-aux-champignons-r32283

1 2 3 4 5 [pic][pic][pic][pic][pic] Sa note : on on on on on [pic][pic][pic][pic][pic]2 votes [pic][pic] Le Lapin et la citrouille Ingrédients o - croûtons maison o - toasts en forme de tête de lapin o - crème fraîche semi-épaisse o - safran o - ¼ potiron o - 3 blancs de poireaux o - 1 carotte o - 50 cl de Bouillon de poule o - 25 cl de lait entier o - un peu de margarine o - une pincée de sucre o - deux branches de

Ingrédients Lasagnes au 2 saumons et aux poireaux * 500 g de saumon frais * 2 blancs de poireaux * 3 grandes tranches de saumon fumé * De l'aneth * 6 plaques de lasagnes fraîches * huile d'olive * sel * poivre * 1 cube court bouillon * Fromage rapé * La béchamel: * 20 g de beurre * 2 cuillères à soupe de maîzena * 1/2 litre de lait * Préparation Lasagnes au 2 saumons et aux poireaux Faites bouillir de l'eau avec le cube de court bouillon

Gambas à la coriandre (4-6 pers.) 24 Gambas ou grosses crevettes 40 g de beurre 1 gousse d’ail 2 c. à café de sucre roux 2 c. à soupe de jus de citron vert 3 c. à soupe de coriandre fraiche, hachée 2 c. à café de ciboulette fraiche, hachée 2 c. à café de crème fraiche Décortiquer les crevettes en gardant les queues. Faire chauffer le beurre dans une casserole, ajouter l’ail, le sucre, le jus de lima, la coriandre, la ciboulette et la crème. Bien mélanger. Ajouter les crevettes et les

Ingrédients * 6 oeufs * 250 g de sucre * 120 g de farine * 30 g de fecule * 30 g de cacao * 400 g de creme fraiche liquide * 150 g de griottes * 1 dl de kirsch * 100 g de sucre (pour le sirop) * 100 g de copeaux de chocolat Préparation La génoise au chocolat 1. Montez au fouet les oeufs avec 200 g de sucre 2. Incorporez délicatement la farine, le cacao et la fécule tamisés 3. Garnissez le moule à manqué beurré de 28 cm de diamètre 4. Faites cuire

poisson d'eau douce : 500 grs de brochet , 500grs de perche , 500 grs d'anguille , 500 grs de tanche pain de campagne : 6 tranches oignon : 2 ail : 4 gousses beurre : 40 g jaune d'oeuf : 2 farine : 2 c. à soupe crème fraîche : 15 cl bourgogne aligoté : 37.5 cl bouquet garni (persil, thym, laurier) : 1 sel fin, poivre blanc du moulin PréparationParez et videz les poissons. Coupez les poissons en tronçons. Réservez-en les parures. Pelez les oignons et 2