Huile de tournesol

| |amuse-gueule 食前点心 | |("avant repas point coeur")-  pépins de pastèque (瓜子), de tournesol (-葵瓜子) ; algues  (海苔) | |ananas 菠萝, 凤梨 | |anchois鳀, 凤尾鱼 (凤, phénix; 尾, queue)

Leader au Maroc dans le secteur des corps gras et partenaire privilégié de Lesieur France, Lesieur Cristal se consacre à deux principales activités : la trituration des graines oléagineuses et la production d'huiles brutes. Fabriquées à base de tournesol, d'arachide, d'olive, de colza, de maïs, de soja et / ou de coton, ces huiles sont destinées à la consommation ou aux industries de la conserve, margariniers…. Parallèlement, Lesieur Cristal conditionne et commercialise une large gamme de savons

de sodium et huile de graines de tournesol. 30 Biomate 500 Concentré (Chr. Hansen Inc.) (Chr. Hansen Limitée) Poudre hydrosoluble (1 kg) Lactobacillus plantarum et Pediococcus pentosaceus : 5 x 1010 UFC/g Lactobacillus plantarum et Pediococcus pentosaceus : 5 x 1010 UFC/g 1 x 105 UFC 2g (dans 1 litre) Ensilage de luzerne 35 – 45 981130 P Poudre de lactosérum, aluminosilicate de sodium et huile de tournesol. Maltodextrine, aluminosilicate de sodium et huile de graines de

dîner : - une portion de protéine (facultatif à l’un des repas) - des légumes et un fruit - un féculent - un produit laitier Sans oublier : un sucre rapide pour le plaisir (chocolat ou sucre dans le laitage), 1 ou 2 portions de matières grasses (huile, beurre) et de l’eau Les collations : - un fruit - un produit laitier Sans oublier de boire de l’eau LE GOÛTER : UN VRAI REPAS POUR LES ENFANTS • C’est un repas indispensable tant que la croissance continue. Il assure un relais calorique entre

pour les confitures. La société est également premier producteur mondial de truffes blanches et premier exportateur national d’huile d’olive. Depuis l’année 2000, le LCM propose également des huiles végétales raffinées, comme l’huile de soja ou de tournesol. Fidèle à sa tradition de qualité « au-delà des normes » devenue une référence dans le secteur agroalimentaire, L.C.M. perpétue ses exigences auprès de ses fournisseurs comme sur son site de production dans une dynamique d’innovation permanente

du lin pour son huile et ses fibres qui sont tissées pour le textile du colza pour son huile et pour nourrir les animaux Je viens : du Kirghizstan d’Azerbaïdjan (Azérie) Dans mon pays, nous récoltons : des fleurs de coton du blé entoure le nom des plantes cultivées par ces femmes pour la conception des vêtements. Coton Colza Lin Tournesol Blé VOIR InFORMaTIOnS SuR

Pour le déjeuner du mardi 12 novembre 2013 SOUPE DE POTIMARRON Ingrédients (pour 4 personnes) : Huile de tournesol : 1 cuillère à soupe Lait demi-écrémé : 1 l 1 pincée Potimarron : 700 g Sel : 2 pincées Sucre en poudre : 1 cuillère à café Poivre : Préparation : Couper le potimarron en morceaux et le faire revenir dans l'huile, faire cuire à l’eau salée. Jeter l’eau. Passer au tamis fin et ajouter le lait, puis assaisonner et sucrer. Retirer du feu et servir. On peut ajouter un

200 145 149 9 LE MODELE CRETOIS Différences entre le modèle crétois et la diététique méditerranéenne Méditerranéen - encore des laitages, - du beurre, - huile d’olive quasi exclusive - pas assez d’ α-linolénique, - un peu moins de fruits, légumes - plus de viandes rouges, - plus de poissons (des mers chaudes). chèvre, - huile d’olive, - beaucoup plus d’acide αlinolénique, - plus de végétaux (pourpier), - pas beaucoup de viande. apns@neuf.fr Crétois - seuls les fromages de brebis et

2Remerciements 3Introduction générale 5Partie 1 : Présentation de la société1. Historique 62. Les produits de la société 63. Ateliers du site de Tassila 7Partie 2 : Les huiles végétales 1. Définition d’une huile 82. Généralités sur les huiles traitées

Manger bio ou Bleu-blanc-cœur : Viande, œufs, fromage, lait, yaourt (label bio préférable mais moins important pour légumes, fruits et céréales). • Rééquilibrer son alimentation : – Réduire le sucre, les farines blanches, les sources d’oméga-6 : huile de tournesol, de maïs, de soja, de carthame, margarines, graisses hydrogénées, graisses animales non-bio ou non Bleu-blanc-cœur (viande, œufs, produits laitiers) ; – Augmenter les sources d’oméga-3 : poissons et crustacés, produits animaux bio ou Bleu-blanc-cœur