Implantation Surgelés

constituer, depuis une trentaine d’années, un « club » fermé d’une centaine de TGFM agroalimentaires, originaires des États-Unis, d’Europe et du Japon. La moyenne de ces firmes affiche 7 milliards de $ de chiffre d’affaires et 30 000 salariés, avec une implantation dans 10 pays à travers 80 filiales. Ces firmes utilisent à fond les opportunités offertes par la globalisation des marchés et commercialisent des produits « mondiaux », avec des adaptations à la marge pour tenir compte des préférences locales des

surface de vente dépassait 1 000 m² pour une commune de moins de 40 000 habitants et 1 500 m² pour une commune de plus de 40 000 habitants. Dans le but de protéger les petits producteurs et le commerce de proximité, ont ainsi été régulées les implantations commerciales dans le sens d’une limitation ferme et contrôlée du développement des grandes surfaces. Certaines affaires de corruption ont rapidement entaché le fonctionnement des commissions chargées d’accorder ces autorisations, de sorte qu’en

offre de transport. Quatre critères doivent être impérativement pris en considération : — l’aire géographique couverte : région, pays ou continent ; — la densité du maillage, c’est-à-dire le nombre des lignes et des points de croisement ; leur implantation et leur fonction ; — la fréquence des dessertes de lignes ; — les délais d’acheminement d’un point du réseau vers tous les autres points. La notion de réseau limitée à ses aspects techniques demeure toutefois insuffisante pour définir un réseau moderne

ces nouveaux circuits couvrent 60% du paysage de la distribution. Des groupes étrangers tels que Casino, Makro et Carrefour se sont implantés en Colombie ces dernières années, Wal-Mart, leader mondial de la distribution, a également programmé son implantation prochaine en Colombie. Il est cependant à noter que les habitudes de consommation dans l'alimentaire privilégient l'achat de produits locaux du fait des particularités culinaires locales. Marché Business to Business (B to B) Bien que l'importation

l'émergence d'une industrie laitière active. Les unités de transformation du lait sont de type coopératif ou de statut privé. L'Etat a certes moins de prise sur le développement de ces dernières mais disposent de plusieurs moyens pour favoriser les implantations. Au Maroc : le secteur privé domine largement, mais le groupe Centrale laitière (dans laquelle Danone possède 20 % des parts) monopolise 35 % des capacités de transformation, assure 60 % des ventes de lait frais usiné et 80 % des

de meilleure qualité : par exemple, jus de fruits frais, cafés pur arabica, yaourts aux fruits ; – produits adaptés à la déstructuration des repas : articles de grignotage, portions individuelles et petits conditionnements, plats préparés frais et surgelés… ; – produits des terroirs nationaux, ethniques et exotiques (céréales pour le petit déjeuner, bières mexicaines, vins espagnols, taboulés, soupes chinoises, hamburgers, pizzas américaines, tex-mex…) ; – produits à connotation santé (alicaments)

des exposants du SIAL. Ainsi, les classes de produits qui suivent ont été retenues : les ingrédients et additifs (sucres, vinaigres, etc.), les produits laitiers, les fruits secs, les produits sucrés, biscuiterie et panification fine, les produits surgelés (fruits et légumes frais), les produits biologiques, les produits d'épicerie (vinaigres, sauces; cafés, petits déjeuners, etc.). Durant la période du SIAL, des visites de l'ensemble des rayons des exposants dont les produits appartiennent aux classes

INDUSTRIES INDUSTRIES AGROAUMENTAIRES 1 C A T A L O G U E lN 286 Prsentation de l'entreprise Unit industrielle d'abattage de voLailLes et de Lapins. Sa gamme de produits comporte des viandes fraches et des viandes congeLes et surgeLes. Coopration recherche Recherche de partenaires intresss par son domaine d'activit pour dveLopper en commun de nouveaux produits et assurer La commerciaLisation des produits existants sur Le march international. OFFRES TUNISIENNES DE

Janaie 35400 SAINT-MALO M. Olivier MARIS Technicien sécurité et environnement 02 99 82 62 62 www.compagniedespeches.com L’entreprise et l’environnement La société, créée en 1991, transforme du surimi en une large gamme de produits finis frais et surgelés : bâtonnets de surimi, dés, roulés, miettes. Sa capacité est de 8 800 tonnes/an. L’entreprise est certifiée ISO 9001 et ISO 14001. La société souhaitait une diminution du volume d’eau et du flux de pollution rejetés. A cette fin, elle a mis en place

surgélation. Le groupe Bonduelle dispose à Estrées Mons de la plus grande unité d’Europe (852 salariés permanents) : 125 000 tonnes de légumes transformées en conserve (dont 40 % de pois et pois carotte et 19 % d'haricots) et 102 000 tonnes de légumes surgelés. Les légumes commercialisés sous la marque phare sont produits en grande partie dans la Somme et en Picardie : un millier de producteurs cultivent des légumes pour le groupe sur 23 000 ha. Les trois quarts des céréales sont collectés par des coopératives