Jus de fruits

page 2 page 3 cocktails sans alcool à boire sans avec les fruits du verger et du jardin aux fruits exotiques aux boissons pétillantes aux légumes des boissons desserts sangrias et punchs page 8 www.vielibre.org Document réalisé par la Commission Femmes et mis en page par Pascale Sources: réalisations de diverses structures et internet Pour givrer un verre - Retourner le verre vide et tremper le bord dans le liquide désiré (jus de citron ou sirops) placé au préalable dans une soucoupe. -

CAS MARKETING : INNOCENT SOMMAIRE I. Introduction II. Définition et analyse du marché des Smoothies A. Offre « jus de fruit » B. Demande C. Influences environnementales III. Diagnostic externe/interne d’INNOCENT A. Diagnostic externe 1. Opportunités 2. Menaces B. Diagnostic interne 1. Points forts 2. Points faibles C. Identification des problématiques possibles IV. Plan marketing 2010 pour INNOCENT A. Stratégie marketing B

leaders des soft drinks, pénalisés par l'image nutritionnelle négative de leurs produits, réorientent leurs acquisitions et leurs lancements vers des produits plus équilibrés (lancement de Coca zéro, rachat par Pepsico de Azusa qui fabrique des jus de fruits frais 100% naturels...) et sur les boissons fonctionnelles (rachat par Coca-Cola de Energy Brands qui détient Vitaminwater, la marque phare des eaux vitaminées). Les leaders de l'eau embouteillée investissent des segments périphériques face au

société Pago France créée en 1992, bénéficie d’une notoriété nationale moyenne. Sa gamme de jus de fruits et de légumes est large et originale. 15 parfums répondant à une norme ISO 9001, permettent de retrouver le goût authentique des fruits. Le positionnement haut de gammede Pago se décline selon 3 axes : * La qualité * La santé * L’originalité. Pago France fabrique et commercialise des jus de fruits et de légumes principalement auprès de cafés, hôtels et restaurants, de collectivités et

leaders des soft drinks, pénalisés par l'image nutritionnelle négative de leurs produits, réorientent leurs acquisitions et leurs lancements vers des produits plus équilibrés (lancement de Coca zéro, rachat par Pepsico de Azusa qui fabrique des jus de fruits frais 100% naturels...) et sur les boissons fonctionnelles (rachat par Coca-Cola de Energy Brands qui détient Vitaminwater, la marque phare des eaux vitaminées). Les leaders de l'eau embouteillée investissent des segments périphériques face au

d’année déferlé sur le marché des boissons à base de fruits. Au départ, ces boissons étaient supposées redonner de l'énergie aux surfeurs entre deux vagues. Aujourd’hui, ils se vendent non seulement sur tout le territoire américain mais aussi dans toute l’Europe. Sur le vieux continent, c'est la marque britannique Innocent qui a commercialisé les premiers smoothies « made in EU ». On trouve aujourd’hui des smoothies partout et des bars à jus spécialisés en ont même fait leur fonds de commerce

d'ingrédients frais et naturels tels que des fruits et légumes mixés, parfois mélangés à des jus de fruit, de la glace pilée, et du yaourt. Les ventes de Smoothies, et les chiffres d'affaires issus de ces ventes se sont accrus depuis le début des années 2000 aux États-Unis et au sein de l'Union européenne. Introduits en France début 2005 par le britannique innocent, ces produits font un carton. En 2007, ils ont largement contribué au bond de 19 % du marché des jus de fruits. Il faut dire qu’ils profitent de

et les jus de fruits. • Secteur d’activité de Teisseire Teisseire intervient dans deux secteurs d’activité, le sirop et le jus de fruits. Le sirop est le principal domaine d’activité du groupe Teisseire en revanche l’activité du jus de fruits connaît un fort développement. • Les DAS de Teisseire L’entreprise Teisseire, à l’origine au début du XXème siècle, n’a qu’un seul DAS (Domaine d’Activité Stratégique) celui des sirops. Puis elle en a développé un second : les jus de fruits

66666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666 LES JUS DE FRUIT " BOIRE UN JUS DE FRUIT OU MANGER UN FRUIT, C EST PAREIL ! " Non, ATTENTION AU MARKETING Grâce à des publicités habiles, les industriels du jus de fruits ont réussi à convaincre les consommateurs qu'un jus équivaut à un fruit, et qu'il faut absolument en consommer pour avoir sa ration de vitamine C. Double tromperie . D' abord, un jus n'est pas l'équivalent d'un fruit. Ni au niveau nutritionnel, ni au niveau de l'effet sur l'organisme

faisant l’objet d’échanges à cette échelle est la matière première et surtout le concentré de jus de fruits (orange en particulier) qui provient pour la majeure partie du Brésil. La consommation a reculé de 1,13 % en 2012. Les prix ont, eux, augmenté de 4 %. En 2011, les pur jus ont représenté 816,57 millions de litres vendus, soit 49,8% des Parts de Marché (43,76% en 2010). Ils sont suivis des jus « A Base de Concentré » (ABC) en recul : avec 487,56 millions de litres vendus, ils représentent