Pils

maltée et moins houblonnées que la pils avec 12-12.5° Plato ou 5-5.5% vol. La plus populaire dans les années 1950 à 1960, mais devenue rare aujourd'hui. * Helles : lager blonde et maltée de Bavière avec 11-12° Plato ou 4.5-5% vol. La plus connue : la Wiesnbier de l'Oktoberfest. * Kellerbier : lager non filtrée à la couleur (plutôt ambrée) et force variable (autour de 5% vol.) conditionnée en celliers en Franconie. * Kräusenbier : blonde de type pils non filtrée avec 5% vol.

Les types de bières : On distingue généralement les bières par leur type de fermentation et leur couleur. La fermentation : Les bières de fermentation basse sont souvent appelées « lagers ». On les appelle également souvent « pils » bien que cela soit une erreur, la pils étant en fait elle-même une « lager ». Les bières de fermentation haute sont appelées « ales ». Ces dernières ont des arômes plus complexes et peuvent atteindre un degré d'alcool plus élevé. La fermentation spontanée est caractéristique

Qu’est ce qu’une mousse ? Différents types de mousses Mousse « équilibrée » : bière dont la mousse est d’abondance ‘équilibrée’ (ni trop, ni trop peu). On peut boire ce genre de bière dans un verre arrondi légèrement évasé pour une égalité entre la mousse et la bière. Cette mousse équilibrée permet de boire à la bouteille. Mousse « abondante » : bière dont la mousse est abondante. On peut boire ce genre de bière dans un verre ballon légèrement évasé pour un équilibre entre la mousse

Le CAS La Cagole proposé au lycée Saint Exupéry - Marseille par F.Gauthier et E.Antzak, professeurs L'annonceur La Cagole n’est pas une bière... C’est bien plus ... c’est un état d’esprit. C’est un cocktail d’amitié, de galéjades, de Marseille d’avant-guerre; le tout sans prise de tête... A servir frais mais... “Mèfi, ça empègue !” La Cagole est une fille des calanques. Elle est née (Déc. 2003) de l'imagination de deux amis d'enfance, Yves Darnaud et Christophe Van Ecken à l'occasion

AB InBev La grande force d’AB InBev ? Une culture d’entreprise guidée par deux lignes directrices qui tiennent en six mots clé : « Dream-People-Culture » et « Cost-Connect-Win ». « S’appuyant sur les éléments de la première, la mobilisation des équipes autour d’objectifs clairs et très ambitieux a permis à notre filiale de doubler en cinq ans les volumes de notre marque phare en France, Leffe. Et, ce, dans un marché confronté à une baisse de 12 % des volumes. Avec ceux de la seconde, un mode de

 La Cagole n’est pas une bière... C’est bien plus ... c’est un état d’esprit. C’est un cocktail d’amitié, de galéjades, de Marseille d’avant-guerre; le tout sans prise de tête... A servir frais mais... “Mèfi, ça empègue !” La Cagole est une fille des calanques. Elle est née (Déc. 2003) de l'imagination de deux amis d'enfance, Yves Darnaud et Christophe Van Ecken à l'occasion d'un apéritif dans un cabanon de la calanque de Sormiou. Ces deux compères, nostalgiques du vieux Marseille et amateurs

CAS « LA CAGOLE » Durée : 4 heures [pic] La Cagole n'est pas une bière ... C'est bien plus ... c'est un état d'esprit. C'est un cocktail d'amitié, de galéjades, de Marseille d'avant-guerre; le tout sans prise de tête ... A servir frais mais ... "Mèfi, ça empègue !" La Cagole est une fille des calanques. Elle est née en 2003 de l’imagination de deux amis d'enfance, Yves Damaud et Christophe Van Ecken à l'occasion d'un apéritif dans un cabanon de la calanque de Sormiou. Ces deux compères

|De Smedt |  |6,70% | |Akila Export |Louwaege |  |4,60% | |Akila Pils |Louwaege |brune |5,00% | |Alexander |Rodenbach |  |6,50%

produit typiques de Rodrigues Il y avait aussi le mini Bal-Ranne Zarico ( mini discotèque ) Diverses jeux par l’association pils et l’organisation elle-même Il y avait aussi un stand de dépistage pour le sida par pils De 16hrs à 23hrs : La vente des produits à continuer L’animation à commencer par un groupe de jeunes Rodriguais de

Après cette étape on obtient de la bière dite verte. La « bière verte » est ensuite mise en cave pendant une trentaine de jours. A la fin de cette période on obtient une bière non pas vieille mais mature. Enfin la bière est filtrer sauf pour la Pils qui est une spécialité de la maison, une bière non filtrée. Pour finir la bière est mise en bouteille (50cl) avant d’être servie bien fraîche. Les différentes bières : La HEFFEWEISSBIER (5 ,4 %) : c’est la bière blonde de base. La DUNKEL (5,3